麻婆ゴッタ煮

最近、飲み会ばっかりでして、あんまり料理をしていないんですが、そうは言いつつもやっていなくもなくてですね、そういうわけで今日は麻婆ゴッタ煮をアレです。

まずはイモとニンジンをアレします。





で、野菜やら肉をアレしたら





ニンニクと生姜をアレします。





続いてナスを・・・ね、





で、他のも・・・してですね、






塩、コショウ、豆板醤とかを入れたりすると良いんじゃないでしょうか。





そういう感じです。



隠し味にアレを入れると美味しくなったりするようなしないような。



全く何も伝わらないと思いますが、アレを色々とよろしくお願いします。