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いちごのデザート
南フランスはコートダジュールを覆う素晴らしい香りジャスミン！
そのジャスミンを使って、カロスのイチゴを軽くポッシェして、オリーブオイルのアイスクリームを添えてデザートを用意しました。
カロスはニースから車で15分の場所で、フランスを代表するいちごの生産地です。
ジャスミンの花は夜になると濃厚な香りを発する事から「夜の女王」とも言われていたようですが、、、この香りは気持ちを和らげ、官能的な感覚を呼び戻してくれます。
シャネルがナンバー5の香水に使ったのもなんか納得です。
花のリヴィエラとも言われるこの地方は初夏になると本当にいろんな花が咲き乱れ、ここにいるだけで香りでここに住む人を訪問した人をリラックスさせ、幸せな気持ちにしてくれるような気がします。
そのジャスミンを使って、カロスのイチゴを軽くポッシェして、オリーブオイルのアイスクリームを添えてデザートを用意しました。
カロスはニースから車で15分の場所で、フランスを代表するいちごの生産地です。
ジャスミンの花は夜になると濃厚な香りを発する事から「夜の女王」とも言われていたようですが、、、この香りは気持ちを和らげ、官能的な感覚を呼び戻してくれます。
シャネルがナンバー5の香水に使ったのもなんか納得です。
花のリヴィエラとも言われるこの地方は初夏になると本当にいろんな花が咲き乱れ、ここにいるだけで香りでここに住む人を訪問した人をリラックスさせ、幸せな気持ちにしてくれるような気がします。
