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ニース近郊のお勧めレストランです

うちのお店に何度も是非きていただきたいですが、この辺りのお勧めレストランシリーズと、気軽な日常レストランです。


最近はイタリアの国境ヴァンチミリアが、いいお店がいっぱいできてます。高速使えば車で30分の距離で便利です。

まずは、お隣の国イタリアのヴァンチミリアの新しい港にあります

軽くパスタでも行けるし、雰囲気がおしゃれなお店です。

ここ数年のうちで本当に一番素敵なお店だなーって思っている超おすすめです。

Marixx https://g.co/kgs/JCuGBY


それから

リグーリアを代表して来たおばーちゃんの洗練された味が、オーナーが変わってリニューアルしたお店です。

少しモダンですが地元の料理や食材大切にしてて素晴らしいです

Balzi Rossi

https://www.ristorantebalzirossi.it/

+39 0184 38132


モナコでここは最近大人気です

最近食べてきたけど美味しかったです、サクッと食べるにはいいですが要予約です。

Marco • La Rose des Vents https://g.co/kgs/sMMmmv


車で1時間ぐらいだけどかなり雰囲気の良い可愛らしい村です

ここのマダムの作る地元の食材を生かしたシンプルな料理は、、、食べて自然に癒される感じで大好きです。

Ristorante Bar San Giorgino

+39 0183 400175

https://g.co/kgs/Kpwfj8


ここまではイタリアンです。


モナコとニースにあるブイヤベースお勧めです。港沿いの雰囲気いいお店です

La Mère Germaine 

https://g.co/kgs/ewWnZF

近くにジャンコクトーの教会があります。昼間だと入れると思います。超可愛いお勧めです。


こちらはニースの少し先のアンチーブのお店です。ブイヤベースがお勧めの高級店です

Maison de Bacon

https://g.co/kgs/fhiLBE

ピカソ美術館寄って行くにはおすすめです


ニース市内のお勧めのお店では、、、

La Merenda 

https://g.co/kgs/DeyN7y

ニースで一番人気の素朴なお店です。僕がニースに住むきっかけになったとも言えるシェフのお店です。予約はインスタグラムでできます。または直接行って交渉してみてください。常に2回転フル満席の人気店です。


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給食は大事だ

生涯を通じた食行動の多くは成人までに身につくとする報告が多い。大半の子どもたちは基本的な食事のスキルや習慣を自宅で学ぶ。しかし、親の生活パターンの変化などによって家庭で調理をする機会や家族とともに食事をとる機会が減っており、子どもたちが食について学ぶ機会も減っている。  

教育は健康関連行動を変更可能な決定要因であり、すべての年齢層に必須のスキルと能力を習得する可能性を与え得る。そのため学校教育は、戦略的公衆衛生アプローチの一部とみなすこともできる。食と健康の体系的な教育は、おそらく次世代の不平等な社会条件を是正すると考えられる。

「学校での食育には大きな可能性が秘められている」北欧研究者らのメッセージ素晴らしい論文です 

 https://sndj-web.jp/news/002361.php

世界も気づいてきています。 料理をできないというのが、健康に豊かに生きるための機会損失だという事に、、、
給食も本来授業の一環にするべきですし、食は総合学習でもあると思います。

僕が関わらさせていただいてる神石高原のインターナショナルスクールでは先生たちが子供たちとの食事時間をとても大切にしているのですが、、、何故あの学校が人気なのかはわかる気がします。
子供とどれだけ一緒に食事時間を取れているか?自分に聴く必要はありますね、、、先生に任せてるから!じゃダメですよ 苦笑😅
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