久しぶりに、三島にある、ラーメンの鬼佐野さんの、お弟子さんの店『支那そば家 毎度!』に、行ってきました
限定ラーメンに、秋の食材
を使っているというので、気になったので、遠征です
期間限定1日20食限定
『毎度!』も、人気あるお店なので、ありつけるか、心配でしたが、なんとか、食べれました
期間限定
「麻婆麺」1250円
1250円・・
ラーメン一杯1250円と考えると、高いけど、期間限定という企画商品だから、仕方が無いか
マーボーという事で、辛いです豆板醤、花山椒などを使っているようで、本格中華料理のような香りと、辛さがあります
気になった秋の食材
は、
秋刀魚
です
秋刀魚を使った、池袋の美味しいラーメンが好きなので、食べたんですが・・・
辛さで、舌が麻痺して、全然、秋刀魚が、わかりません
辛いとは、理解していたけど、本当に、辛いです
おいらは、汗ビッショリ辛旨いんだけど、これを食べるには、おいらには、着替えが、必要です
辛いのが好きな人には、隠れている食材の旨みが、解るのかもしれませんよ
ちなみに、この限定ラーメンは、1月中旬から、再提供されるようですよお楽しみに
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます