ドンベヤの鉢植え用、用土ホームセンターに行くと青い花の咲いた花がり。係り？園芸師さんが、コレはハーブのヒトツですよ。
丁寧に植え方も教えってもらい、ホット鉢を一つ買うボリジと名前らしい。青い星形の花を多数咲かせる美しいハーブです。草丈は70cmぐらいになりますが、茎は中空です。淡緑色の葉や茎は白い毛で覆われていますが、植物のほとんどの部分が食用になります。たとえば、若葉を野菜として、花や葉をハーブティにします。また、強壮作用があると言われています。
ボリジ 学名：Borago officinalis 和名：ルリジサ
科名：ムラサキ科 属名：ムラサキ科 園芸種類：一年草原産地：南欧
水はけの良い土を好みます。あまり土質は選びませんので、育てやすようです植えつけ後は、たっぷり水を与える。株がしっかりとしてきたら、過湿＆水切れに注意してください。明るい場所を好みます。冬場、霜にあいますと葉っぱが黒づみます。
夏場は高温多湿や蒸れに弱いですので、風通しの良い場所なんかで管理します。種を秋まきします。こぼれ種でふえたりしてくれます。
肥料不足には注意ください。3～5月頃 、10～11月頃
利用法：葉っぱの部分は、天ぷらや、ゆがいてサラダ、バター炒めにしてりします。お花の部分は、ケーキやお菓子、ワインなどにして楽しまれて解熱、鎮痛などに効果があります。また、種子は、高血圧、二日酔いください。薬効：解熱、鎮痛など。また、種子は、高血圧、二日酔い。解熱、鎮痛などに効果があります。
花ことば：刺激、心変わり、勇気、
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