ドンベヤの鉢植え用、用土ホームセンターに行くと青い花の咲いた花がり。係り?園芸師さんが、コレはハーブのヒトツですよ。
丁寧に植え方も教えってもらい、ホット鉢を一つ買うボリジと名前らしい。青い星形の花を多数咲かせる美しいハーブです。草丈は70cmぐらいになりますが、茎は中空です。淡緑色の葉や茎は白い毛で覆われていますが、植物のほとんどの部分が食用になります。たとえば、若葉を野菜として、花や葉をハーブティにします。また、強壮作用があると言われています。
ボリジ 学名:Borago officinalis 和名:ルリジサ
科名:ムラサキ科 属名:ムラサキ科 園芸種類:一年草原産地:南欧
水はけの良い土を好みます。あまり土質は選びませんので、育てやすようです植えつけ後は、たっぷり水を与える。株がしっかりとしてきたら、過湿&水切れに注意してください。明るい場所を好みます。冬場、霜にあいますと葉っぱが黒づみます。
夏場は高温多湿や蒸れに弱いですので、風通しの良い場所なんかで管理します。種を秋まきします。こぼれ種でふえたりしてくれます。
肥料不足には注意ください。3~5月頃 、10~11月頃
利用法:葉っぱの部分は、天ぷらや、ゆがいてサラダ、バター炒めにしてりします。お花の部分は、ケーキやお菓子、ワインなどにして楽しまれて解熱、鎮痛などに効果があります。また、種子は、高血圧、二日酔いください。薬効:解熱、鎮痛など。また、種子は、高血圧、二日酔い。解熱、鎮痛などに効果があります。
花ことば:刺激、心変わり、勇気、
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