ホームセンターの花壇に色々の花が植えてあり花の名前も表示付けてある。
スターチスは冬を越して毎年花を咲かせる宿根草の品種が多いのですが、日本では花が咲いたあとに枯れてしまうことが多いために一年草として扱う草花ですが。上手に育てると毎年花を咲かせるものも一部あります。花はかさかさとした感触で、花が咲き終わっても落ちずにそのままの形で残り花色もあせないことかドライフラワーとして広く親しまれています
イソマツ科、 イソマツ属、１年草、宿根草、庭植え、鉢植え耐寒性がありますので、株がダメになることはありませんが、冬は霜よけをすると、よく生育します。花言葉は：「変わらぬ心」「永遠に変わらない」「いたずら心」。