そば粉で作るガレットを提供する千葉県松戸のcafe kashicoroエイギョウニッポウ

千葉県松戸市でそば粉で作る御食事クレープ「ガレット」やランチがメインのカフェです。

コロT

2009-08-12 | kashicoroな日々

いよいよ

やつれてきました初代「コロT」

 

やっと新バージョンが完成!

 

今回はシックにダークブラウン・カーキグリーン

それぞれオレンジ・シルバーの文字

 

なかなかいい感じで大満足!

 

早速今日から着用となりました

 


期待はずれ?

2009-08-11 | kashicoroな日々

お昼ごろ雨降り予報

以外に天気が回復して

予定外に

 

お盆モードになってきました

今週は後約2日

 

久々の連続の休み

頭を完全に空っぽにして

09年後半に備えようと思います

 

11月11日で3周年

今年は皆さんによい還元をできる企画を

考えたいと思っています

さて、どうしようかなぁ


おNEWがきました

2009-08-09 | kashicoroな日々

入口の玄関ドアのリース

毎回お願いしているfushuさんに

新作を届けていただきました

 

今回はワイヤーベースで

余白が何とも素敵な

さわやかなリース

 

真中にはwelcom

 

 

毎回アバウトなオーダーで困らして

すみませんfushuさん!

今回も素敵なリース

ありがとうございました


ご迷惑をおかけしましたが

2009-08-08 | kashicoroな日々

本日早じまいの為

ご迷惑をおかけしました

 

おかげさまで無事「ウラ」を滞りなく

終えることが出来ました

 

本日三件かさなっており

若干ナーバスでしたが

スタッフに手伝ってもらい比較的スムーズに

行うことが出来ました

 

ランチのほうも忙しくは無いですが

お客様が切れることなく来ていただいたので

なかなか良い一日になりました

 

明日は予定は無く

若干不安はありますが

明日乗り切ればお休みですので

頑張っていきますよ!

 


今週末は

2009-08-07 | kashicoroな日々

今週末は金・土と「ウラかしころ」

日中、その準備をしながら営業

 

そういう時に限って

定番のソースなどが無くなって

仕込が重なったりします

あまり忙しくないので対応できますが・・・

 

一応大まかな「ウラ」準備が終わり

今からこのあとより「ウラ」がスタート

雷がなっていますが

そんなの関係ねぇ~

 


いまいち・・・

2009-08-06 | kashicoroな日々

日中は蒸し暑く8月らしいのですが

朝晩が意外に涼しく

いまいち「夏」が盛り上がりませんね

 

体に天然の断熱材を巻いたワタクシにはありがたいですが。。。

 

今週初めからなかなか好調でしたが

今日は夏休みモードに

 

それでもなんとなく7月後半みたいな閑散とした感じではなく

いい感じで流れが変わってきたように思います

 

すごく丁寧にお客様の顔を見ながら

営業ができます

 

忙しいと下ばかり見ていますから・・・

背伸びせずできることからコツコツと・・・


だいたい。。。

2009-08-05 | kashicoroな日々

夏休みは私とスタッフの2人体制で

ランチタイムをやっておりますが

 

お弁当の配達などがあれば

私1人

 

こういうときに限って

お客様が重なるんですよね

 

今日もそのパターン

 

できるだけがんばってはいるんですが

ご迷惑をおかけするのが心苦しい

幸いハイテンション中に

スタッフが戻ってきましたので

助かりました

 

ということでなかなかよい日になりました

今週はなんだか調子よく

週末の予定も埋まっています

お盆休みまでこのままで。。。。お願い!


不思議発見!

2009-08-04 | kashicoroな日々

本日はお子様連れのお客様が多く

賑やかな一日

プチ夏季保育室チックでした

 

最近不思議な現象が起こっています

だいたい25日給料日の方が多いので

月を跨いだとたんに

1万円札や5千円札でお支払いがなくなってくるものですが

今月は1万円札、5千円札でのお支払いが多く

1千円札の両替がピンチになることしばしば

皆さんお金持ちなんですね

 

何故なんででしょう

悩んで寝れなくなりそうです(^v^)