久々でした

炊き込みご飯を作りました。

2合のお米(もち米入り)に、醤油と材料(ゴボウ、ニンジン、酒を絡めて切った鶏肉・冷凍庫の物)を入れ、米の量の目盛までの水。普通に炊きました。

夕食では夫婦で2膳ずつ食べ、150gのオニギリが3個ありますが、明日のお昼に食べます。かなりの量が出来ました。

準備は、時間がやや掛かりますが、

炊飯器に入れてしまえば、後は炊き上がりまで放ったらかしですから、楽ですね

今回は、米１合に醤油大匙1の割合で入れたのですが、半分にして、希釈する液体出汁を小匙1にしても良かったかな？

ゴボウは、スライサーで笹掻きにして、ニンジンは、半月切りにしたので、大きかったです。

ゴボウの下処理に便利なのが、ペットボトルの蓋。これでこする。

シンクに置いてやればいいです。

鶏肉はキッチン鋏で切りました。

市販の炊き込みご飯の素は、味が濃いので、自分でやると具も味も好みの物になりますね。

あ〜洗って、水切りした米を炊飯釜に入れて、まず醤油。そして水。軽く混ぜてから、具材の順です

料理と呼ぶには、簡単過ぎますが、

いざ作ると、次は何の具にしようかな？とか考えます。

これが料理の面白い所ですね

片手での料理も、やれる所から、簡単な物からで良いと思います。

レンチン料理も、最近はいろいろ紹介されてますし、まず試してみて下さい。

ちなみに、昨夜は、鶏ゴボウ。

鶏肉とゴボウとニンジンの煮物。

ゴボウの下茹でには時間掛けました。

材料は、使い回しての今日になります。

もっと、食材の下準備した物をストックしたら良いのは、分かってますが、無理はしない私です。

トマトジュース(無塩)があると、野菜を刻んでスープ煮が出来るから、よく作ります。豆や冷凍庫にある肉を入れたら、栄養面もOK！

とにかく、やってみる！

23日に、平野レミさんが、生でお料理をする番組があるようですが、レミさんのレシピには、「なんちゃって料理」がありますね。材料は同じで、行程や見た目は無視！で、食べたらば、あの料理だ、というやつです。

新しい事をやなくても良いですよ。

前に作ったな、をやってみると、案外やれると思います。

皆さんの経験も知りたいな〜と思うのでした

最近、ネットサーフィンしてないので、情報不足気味

では、また・・・。

巷ではシルバーウィークらしい

カレンダーはあまり意識しない生活をしてるから、意識してるのはデイサービスに行く曜日と買い物に行く曜日だけかな？

この週末、お勧め番組を投稿しましたが、明日の祝日の朝のお勧め番組をご紹介。

NHKの朝、朝ドラの後から「病院ラジオ〜リハビリ病院編〜」

このシリーズ、好きですね

これの後の、ふたりのディスタンス、も良かったですよ。

"予約が取れない家政婦"として有名なタサン志麻さんとご主人に密着した番組。オリンピックの頃の番組特別編成の時に観たんですが、夫婦を考え直せる機会になるのでは？

「台風14号が来る」と身構えましたが、予報をせせら笑うかのように、シューッと通過して行きました。

雨も風も強くならない間に、四国に再上陸してました

被害が出た地域の皆様、お見舞い申し上げます

秋は台風シーズンです。本来ならば。

例年とは違うコースや大きさの物が来襲する事も考えておかねばなりませんね。

昼間の気温は、そこそこ暑くなるみたいですから、気温差には、ご注意下さいませ。