仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「スイーツファクトリー&カフェぐらん(cafe gland)」で、加美町産蕎麦粉使用のそばプリンは土日祝日限定。米粉カヌレもおいしい

2024-04-30 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)



  
「スイーツファクトリー&カフェぐらん」さん(加美郡加美町字味ケ袋薬莱原1-76 やくらい薬師の湯内)でおいしいスイーツを食べて来ました。扉が和風で、店内は妙にだだっ広い。先客は1名のみ。なぜか椅子が、オフィス用の椅子みたい。お店の方に聞いたら、以前、お風呂後の休憩室だったスペースをカフェにしたんですって。メニューは、カヌレ、チーズケーキ、チョコケーキ、そばクッキー、そばプリン、かき氷、ドリンク3種のみ。ケーキは見るからに濃厚でおいしそうで食べたかったけど、おなかいっぱい状態だったので、カヌレとそばプリンだけにしました。


米粉カヌレ250円、そばプリン300円
  
どちらもとてもお安い!米粉カヌレは、加美町(有)菅原商店の米粉使用とのこと。もっちり、しっとり食感で、今まで食べた他所のケーキ屋のカヌレよりおいしい!
そばプリンは土日祝日限定です。そばプリンと言われなくても、そばの味がすごくよくわかります。さっぱりしておいしい!加美町産蕎麦粉使用とのこと。

カヌレもそばプリンもどちらもとてもおいしいのに、お店は目立たない場所にあるから、やくらい薬師の湯に来ても知らない人多いんじゃない?もったいない。やくらい薬師の湯の入口で、スイーツやドリンクを売ったら人気が出ると思いますよ。



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「やくらい薬師の湯(やくらいの湯)」で、手作り感満載の日替わり弁当、天ぷら、きのこのバターソテー

2024-04-30 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)


道の駅や産直市場には、地元の業者が作った、手作り感満載のお弁当やおそうざいが売っていることが多いですよね。スーパーや大規模やお弁当屋にはない温かさがあって好きなんです。
「やくらい薬師の湯(やくらいの湯)」さん(加美郡加美町字味ケ袋薬莱原1-76)で、手作りの温かさを感じるお弁当を見つけ、即買いました。3品とも、「本田食品株式会社」さん(加美郡加美町月崎字宿4)の品です。


今回買ったもの
   
日替わり弁当500円のメインはエビチリです。大きめのエビ4尾がごろごろと入っています。砂糖の甘さが強く、辛さはほんのわずかなので、お子様でも大丈夫そうです。マカロニサラダも厚焼き玉子も手作りでした。
天ぷら200円は、こしあぶら(?)かな、山菜の天ぷらの他、さつまいもと茄子でした。山菜が入ると季節を感じますよね。さつまいもの天ぷらがなんとも家庭的です。
きのこのバターソテー300円は、「なかなか口にできない貴重な2001を使用」って書いてあり、原材料の欄に「2001きのこ」の文字が。ネットで調べたけどわかりませんでした。知る人ぞ知るきのこなの?エリンギみたいなしっかりした歯ごたえで、バター醤油味でおいしかったです。


やくらい土産センターで買った山菜

薬師の湯さん近くの「やくらい土産センター」さん(加美郡加美町字味ケ袋薬莱原1-67)にも寄りました。薬師の湯さんと同じお弁当とおそうざいが売っていましたよ。この他、山菜もいろいろ売っていました。山菜大好きな私はテンション上がった~!左から、天然せり250円、ミズ250円、イタリアンパセリ108円、たらの芽351円、こごみ216円、クレソン108円です。家に戻ったら、速攻で山菜の下ごしらえをしました。おひたしや天ぷら、サラダなどにして食べました。新鮮でおいしかったですよ。




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「Aコープ色麻店」で、日替わりお弁当BOXと彩り筍ご飯弁当

2024-04-30 | 日本のレストラン(その他)



「Aコープ色麻店」さん(宮城県加美郡色麻町四釜字枛木町14-1)の前を通りがかったので寄ってみました。手作り感のあるおそうざいとか、気になるものがあったら買うことに。そしたらさっそくありました、お弁当です。

   
2品とも「JA全農Aコープ(株)古川店」さん(大崎市古川北町3-10-36)の製造です。
お弁当BOX 430円は日替わりで、この日は味噌チキンカツでした。鶏肉は胸肉みたいな食感でやわらかく、甘めの味噌だれがかけてあります。きんぴらごぼう、青菜のおひたし、漬物添えで、彩りも考えていますね。
彩り筍ご飯弁当376円は、季節を感じるたけのこご飯がメインです。ご飯は、たけのこがしゃきしゃきでおいしかったけど、から揚げが既製品で残念でした。
どちらも素朴で魅力的なお弁当でした。ごちそうさまでした。




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「one world (ワンワールド)」で究極4種のとろ~りチーズトースト、ホットドッグ、ちょこっとトマトに煮込み、肉だんご、ひじきご飯おにぎり

2024-04-29 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)



      
食後のカフェタイムのため「one world (ワンワールド)」さん(登米市東和町錦織萱野5)に向かいました。店内入ってすぐに大きなソファ席と本棚が目に付きました。
メニューは、チーズトースト、キッシュ(完売)、トマト煮込み、ホットドッグ、スイーツ、ドリンクです。どこのカフェにもあるパスタやカレーはありません。これがかえって拘りを感じて好感が持てました。おなかいっぱいなのでに、おいしそうなメニューが食べたくなって、チーズトーストにサラダとちょこっとトマト煮込み、ホットドッグにしました。


究極4種のとろ~りチーズトースト(サラダ付き)600円
ちょこっとトマト煮込み200円
ホットドッグ(単品)600円
   
チ―ズトーストはチーズの量がすごい!ゴーダやパルメザンなど4種のチーズが入っているから、とても濃厚。パンももっちりしておいしい!サラダは、トースト単品に、たったの100円プラスとは思えないほど量が多い。シャキッと新鮮でした。
ちょこっとトマト煮込みも絶品です。肉といろんな野菜がいっぱい入ってとてもおいしい!これで200円とは、安すぎて信じられません。
ホットドッグもハイレベルです。肉の旨みが濃いソーセージに、しっかり噛み応えのあるパン。ドイツで食べた味を彷彿とさせるおいしさでした。


肉だんご400円、ひじきご飯のおにぎり100円
        
レジ近くにあった、おにぎりと肉だんごも買いました。肉だんごは土曜日に販売することが多いようですが、今日(日曜日)売っていたので即買いです。引き肉に豚小間肉を混ぜ込んであって食感が良く、濃いめの醤油だれがからめてありました。ひじきご飯おにぎりは、しそひじきの佃煮みたいなのが混ぜ込んでありました。

お料理はかなりハイレベルだと思いました。アクセスが良いと言えないこの場所でもお客が多いので、仙台の街中で販売したら、行列のできる大人気店になるでしょう。



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「林林館・森の茶屋」で、韓国料理が盛りだくさんの、まり自然弁当702円

2024-04-29 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)



  
登米市の食べ歩きはまだ続きます。「林林館・森の茶屋」さん(登米市東和町米川字六反33-1)に寄りました。ここは以前行ったことがあります。建物入って手前側が産直コーナーで、奥に食堂があります。
産直コーナーを見ていたら、韓国料理が並んでいました。何種類かある中で、いろんなおかずとキンパが付いたお弁当が気になって即買いしました。「まり加工クラブ(同)」さん(登米市東和町米谷字平倉24)製造です。


まり自然弁当702円
     
キンパ(韓国の海苔巻き)は、魚肉ソーセージ、たくあんなどベーシックな食材を巻いてありました。ごま油の風味が感じられなかったのがちょっと残念。フライドチキンの横には具だくさんのチャプチェ(春雨炒め)が。チヂミは2種類盛りです。つけだれがほしかったです。そしてなぜか、ひじきご飯と、みょうがの酢漬けが付いていました。
道の駅に行くと、大型スーパでは出会えない、手作りで個性ある品に出会えるから、とても楽しいですよね。また買いに行きたいです。




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「グリムの森」で、盛りだくさんのグリムランチ、自家製のパンセット、グリムパフェ

2024-04-28 | 日本のレストラン(和洋、分類が難しい店)



 
「街はずれのパン屋Beo(べオ)」さん(登米市迫町北方兵粮115-2)に寄っておいしいパンを食べた後、「グリムの森」さん(登米市迫町北方兵粮116-1)に行きました。
店内はクラシカルで落ち着いた良い雰囲気。4人掛け5卓、2人掛け2卓、1人掛け2卓、奥にもう一つ部屋がありましたが、ソファにはぬいぐるみが置いてあって、普段から使っているかどうかはわかりませんでした。


グリムランチ(コーヒーまたは紅茶付き)1,430円
     
彩り良くいろんなお料理が盛りだくさんで美しい!メインは、肉と魚の両方が入っています。肉は、ハンバーグみたいなもので、業務用みたいな味と食感。魚は焼き鯖で、ホテルの朝食ビュッフェで出るような味でした。でも、主食と副菜はおいしかったです。主食は黒米入りのいなり寿司なのが嬉しい。青菜の生ハム巻き、チーズ入りキッシュ、おからのポテサラ風、いろんな野菜にたっぷりサラダ、具だくさんスープ。手が込んでいました。


グリムの森のパンセット(コーヒーまたは紅茶付き)1,210円
 
メニューに「グリムの森自慢の手作りパンです」と書いてあったので気になって注文です。パンがメインなのに、1種類だけ?!小さくて良いから、パンは2~3種類あってほしかったです。パンはやわらかめで、クランベリーやナッツが入っていました。


グリムパフェ550円、ランチにセットのコーヒーと紅茶
 
デザートも必須です。バニラアイス、イチゴジェラート、こしあんとずんだあん、ホイップクリームとベリー類の下にはグラノーラが。特にいちごジェラートがイチゴのフレッシュ感があっておいしかったです。

個人的な感想ですが、接客はもう少し気配りがほしかったです。お料理を持って来た時、スープを持って来なかったので聞いたけど、他のお客の対応を先にして、なかなか持って来なかったり、ドリンクの数が足りなかったり。食べ終わった皿を下げてほしくて声をかけても、素通りして厨房に行ってしまったり。でも今日は、未訪のお店に行けて良かったです。




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「街はずれのパン屋Beo(ベオ)」、4月20日にリニューアルオープンのベーカリー

2024-04-28 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)



     
4月28日。ランチを食べに、「グリムの森」さんの開店時刻に間に合うように行ったところ、早めに着いたので、すぐ近くの「街はずれのパン屋Beo(ベオ)」さん(登米市迫町北方兵粮115-2)で時間調整することに。Beoさんは以前、小麦の奴隷というパン屋さんだったそうで、4月20日にリニューアルオープンしたそうです。
4月28日時点で、食べログに店舗登録が無いので登録し、レビューを投稿。Googleにも口コミはありません。
店内には、美しくおいしそうなパンがたくさん並んでいてテンション上がる~!テイクアウトの予定でしたが食べたくなって、店内のイートインコーナーで食べることにしました。コーヒーは200円で売っていましたが、この後のランチにコーヒーが付くので、パンだけにしました。そう言えばパンの試食コーナーもありましたよ。

カンパーニュサンド 290円
ミックスナッツといちじくのデニッシュ 290円
  
カンパーニュサンドは、BLT(ベーコン&レタス&トマト)です。パンはしっかりした歯ごたえで風味も良くておいしかったですよ。
ミックスナッツといちじくのデニッシュは、おいしかったけど、アーモンドではなくピーナッツが多くてちょっと残念。このパンには、ピーナッツよりもアーモンドの方が断然合うと思うのですが。

とても魅力的なパンの種類が多かったです。買ったパンを食べるだけでなく、パン、サラダ、スープなどを組み合わせた、イートイン用のランチセットも作ってくれたら嬉しいです。まだオープンして間もないので、これからアップデートしてくださると期待しています。




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「農家レストランライスフィールド(Rice Field)」で、マスターが採ってくる天然山菜で山菜御膳。手作りケーキセットもおいしい

2024-04-27 | 日本のレストラン(和洋中、分類が難しい店)



  
「農家レストランRice Field (ライスフィールド)」さん(加美郡色麻町大字下新町13-3)のHPを見たら、山菜御膳2024のお知らせが!マスターが採ってきた天然の山菜だそうです。しかも1日10食程度の数量限定ですよ!山菜が大好物なので、すごく食べたい!予約して色麻町まで行って来ました~。ライスフィールドさんの前は、何年も前から数えきれないほど車で通りがかっていましたが未訪でした。
開店時刻の11時に一番乗りで入店。撮影許可をいただき、後客が来ないうちに店内撮影です。テーブルは4人×2卓、3人×3卓、7人×1卓の他、外のテラス席4人×5卓があり、隣の席と離れていてゆったりしているのが良かったです。


山菜御膳 1,600円
      
予約していたので5分ほどで来ました。早くていいね!料理写真は見ていたけど、盛りだくさんなのを改めて実感してテンション上がる~!
たらの芽、アイコ、うどの天ぷらは、サクサク食感に、山菜それぞれの風味が絶品。おひたし3品は、こごみ、うど、アイコ。別盛りでしどけのおひたし、切り干し大根とうどの煮物。大根の甘酢漬けはきれいに折りたたんであります。玄米ごはんは大盛り無料なので大盛りで。もちもちで山菜料理に合います。肉も魚も入っていないけど物足りなさはありません。いろんな山菜料理を楽しめて嬉しい!


手作りケーキセット 800円
 
選べるケーキとドリンクのセットも頼みました。国産レモンのケーキとルイボスティーです。レモンの爽やかさがしっかり感じられるパウンドケーキに、たっぷりルイボスティーがぴったり。ルイボスティーの量が多くて、1人では飲みきれないくらいでした。

お店の方はよく気配りしてくださり、丁寧な接客と、お料理の提供の早さが良かったです。今日はとってもおいしい山菜料理とケーキを味わえて大満足でした。これからも時々、お店のHPを見て、季節限定のお料理が紹介されていたら食べに行きたいです。




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「軽食喫茶 白馬車」、1978年創業のレトロな喫茶店で、ナポリハンバーグセットとフルーツパフェ

2024-04-25 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)


   
1978年創業の「軽食喫茶 白馬車」さん(登米市迫町佐沼字中江1-6-13)で、ステキな喫茶店メニューを食べて来ました。
お店裏の駐車場に停めて入店。入口に大きく「禁煙」の表示があるので安心。こういう昔ながらの喫茶店で禁煙は珍しいので、とても好感が持てます。
扉を開けると、赤いソファが印象的な、ステキな空間がありました。きれいに折りたたまれた紙ナプキンと砂糖入れがいい感じ。メニューも多く、サンドイッチ、ピラフ、カレー、スパゲッティ、ピザパイ、パフェなどフード36種類、ドリンク25種類で充実の品揃えでテンション上がる~⤴


ナポリハンバーグセット(ドリンク付き)950円
   
ハンバーグもナポリタンも好きなので、このメニューに即決です。ナポリタンはハム、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム入りで、甘みのきいたケチャップ味です。ハンバーグは業務用ですね。他所の喫茶店でも食べたことがあります。でも、こういう雰囲気の中で食べるとおいしく感じます。ミニサラダのガラスの器が良い感じです。


フルーツパフェ630円、ナポリハンバーグにセットのコーヒー
 
パフェは、フルーツパフェ630円の他に、バナナパフェ、チョコレ―トパフェがあり、一番華やかそうなのにしました。リンゴ、パイン、みかん、さくらんぼのせで、コーンフレークなんか使っていないのがポイント高いです。
ナポリハンバーグにはコーヒーor紅茶orオレンジジュースから1品付きます。パフェと一緒に食後に持って来ていただきました。

店主さんに聞いたら、1978年創業で、10:30~18:00頃まで営業で基本的に休みはないとのこと。老舗なんですね。休みがないのも素晴らしい!こういう喫茶店が仙台にあったらいいのに。居心地の良いお店でした。また行きます。



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「くつろぎハウス ブックカフェFestival(フェスティバル)」本がいっぱいの喫茶店で、焼きそばと全粉パンバーガー

2024-04-24 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)


 
登米市で車を走らせていると、たま~に「くつろぎハウス ブックカフェFestival(フェスティバル)」さん(登米市迫町佐沼字新大東8-2)(大東公園・グラウンド前)の看板を見かけます。気になっていたけど、場所を調べずそのままになっていました。今回、また看板を見かけ、右折の矢印があったので行ってみたら、あった~!
お店前の駐車場に停めて入店すると、本棚に本がいっぱい。右手にカフェスペースがあります。写真付きのメニューには、ナポリタン510円、カレー510円、トースト260円などがあり、すごくお安い!日替わりランチ610円は今日はないとのこと。焼きそばと全粉パンバーガーにしました。


焼きそば 510円
   
注文後、野菜を切るトントンという音と、ジュージューと炒める音が聞こえて来ました。豚肉、玉ねぎ、キャベツ、しいたけなどが入ったマイルドな味の焼きそばです。味噌汁はほうれんそう、大根、高野豆腐など具だくさんで、出来立てのように野菜がシャキシャキとしていておいしかったです。イチゴのヨーグルトかけが付いていて、ヨーグルトには角切りの桃が入っていました。


全粉パンバーガー360円
 
注文時、「全粒粉ではなく、普通のコッペパンになりますがよろしいでしょうか」と聞かれました。もちろんOK。こってりとソースをからめたハンバーグとキャベツがサンドされています。メニュー写真にはトマトも入っていたので、実物は違いましたが、おいしかったですよ。

自由に本を読めるので、ゆっくりできる雰囲気が良かったです。近所だったら頻繁に行くでしょうね。次回は日替わりランチを食べれたらいいなぁ。




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「ロンドファクトリーグラノーラ専門店」で、ロンドファクトリーシルキースタイル、いろんな味にできる自家製有機オーツミルク

2024-04-22 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)



 
久々に「Rond Factoryグラノーラ専門店」さん(仙台市青葉区北根3-19-25-101)に行って来ました。家で食べるのとは違った調理法の、グラノーラやオートミールのメニューがあるので、とても参考になるんです。

ロンドファクトリーシルキースタイル518円(税込み?)、自家製有機オーツミルク250円+マンゴー40円+柚子40円+メープルシロップ25円(それぞれ税抜)
  
ロンドファクトリーシルキースタイルは、グラスにバニラアイス、ヨーグルト、ミルク。その上にグラノーラ、バナナチップス、自家製ブルーベリージャムがのっていて、よーく混ぜて食べます。グラノーラが、アイスなどの水分を含んでちょうど良い食感と風味になり、丸ごとアーモンドのコリッと食感もgood。これは病みつきになるおいしさですね~。

自家製有機オーツミルクは味付けがされていないので、好みで、18種類もあるトッピング(バナナ、てんさい糖、コーヒー、抹茶など)を追加します。オーツミルクはホットにもできるので、コンソメやブラックペッパーなど、ホット用のトッピングもありました。こちらもすごく気になったけど、暑かったのでコールドの方にして、マンゴー、柚子、メープルシロップを追加しました。トッピングと書いてあったけど、マンゴーなどのフルーツは上にのってるんじゃないんですね。ミキサーで混ぜてある状態で来ました。飲んだら、ぬるい~!マンゴーの濃厚な味と、柚子のさわやかな味の組み合わせは初めてで、味は良かったけど、冷えていれば、もっとおいしいのにと思いました。

今日は体に良いスイーツを味わえて良かった~。次回はコンソメを追加したホットタイプのオーツミルクを飲んでみたいです。




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「そば処 盛籠庵(せいろ庵)」、えびフライ弁当+半ラーメン、唐揚げ弁当+半ラーメン

2024-04-21 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)



 
「そば処 盛籠庵(せいろ庵)」さん(仙台市泉区南光台5-16-13)に、約1年4か月ぶりの訪問です。せいろ庵さんは、早い時間からお客がいることが多く、駐車場の台数も少ないので、早めに午前11時の開店ちょっと前に到着。やった、駐車場に車が停まっていないので一番乗りです。
息子さんとご両親と思われる3人体制です。皆さんお元気そうで良かった~。ご両親は高齢で、私の初訪問時(2020年)にはすでに腰が曲がっていましたが、今も元気に、調理や盛り付けをされている姿を見て、応援したくなりました。前回訪問(2022年12月)からメニュー内容も値段も変わっていません。すばらしい!
注文後、6~7分ほどで2品とも来ました。


えびフライ弁当600円+半ラーメン250円
  
せいろ庵さんには、お弁当が9種類あり、まだ食べていなかった海老フライ弁当にして、半ラーメンを付けました。お弁当箱の蓋を開けた瞬間、テンション上がった!海老フライ2尾の他、ウインナーソーセージ、ナポリタン、フライドポテト、枝豆・きゅうり・しめじ・わかめの和え物、大根と昆布の漬け物、千切りキャベツ、オレンジと盛りだくさん。手作りでおいしい~。
お弁当には、料金追加で味噌汁、わんこそば、半そば類(うどんも選べる)をセットにできるので、半ラーメン250円にしました。せいろ庵さんのラーメン大好き。麺はしっかり食感、つゆはだしがきいていて飲み干したくなるおいしさでした。


唐揚げ弁当500円+半ラーメン250円
 
この組み合わせは2020年8月にも食べています。唐揚げ3個は大きめで、にんにく醤油味がしっかりついていてジューシーでおいしい!付け合わせのナポリタンとフライドポテト、千切りキャベツ、大根と昆布の漬物付きです。唐揚げにラーメンの組み合わせって満足感高いですよね~。

久々に、お店の方々の温かな接客と、せいろ庵さんのおいしいお弁当とラーメンで、心が癒される時間を過ごせました。皆様、どうか御身体に気を付けてこれからも頑張ってくださいね。家からは遠くて、仕事が休みの日にしか行けないけど、また行きますのでよろしくお願いします。




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「イタリア食堂ピノ(Pino)」でランチセット。前菜盛り合わせ+パスタ+ドリンク+デザート

2024-04-20 | 日本のレストラン(イタリア料理)



   
「イタリア食堂Pino(ピノ)」さん(多賀城市八幡3-4-38)で、とてもおいしいランチを食べて来ました。ランチ営業していたのは知っていましたが、タイミングが合わず、なかなか行けずにいました。今までに、クリスマスオードブル2回、誕生日のオードブル、かき氷を食べたことがあり、どれもおいしかったので、ランチも期待して行きました。

カウンター5席とテーブル2卓があるのは知っていましたが、左側にもスペースがあり、テーブル4卓16席がありました。ここのスペースは以前、ピノさんが営業(現在は閉業)していた「ラーメンひつじ」さんだった場所ですね。

ランチセット1,500円は前菜盛り合わせ+パスタorオムライスorカレー+ドリンク+デザート。他にはパスタ、スパイスカレー、オムライス、カレー(サラダ+ドリンク付き)があり、600円~1,100円。一番いろんなのが付いた、ランチセットを注文。メインはパスタとニョッキにしました。


前菜盛り合わせ
 
 
美しい盛り合わせです!ササミの生春巻き、いちじくとナッツのパテ、デニッシュみたいなピザ、生ハム、ニョッキのグラタン。
これほど手が込んだ前菜がランチに付くとはすばらしい。冷やしたワインが飲みたくなるおいしさでした。


ベーコンとマッシュルーム、きくらげのペペロンチーノ
山芋とチーズのトマトニョッキ 
 

 
厨房から、パスタを炒める音と、にんにくの良い香りが漂ってきました。メインが来ましたよ。
ペペロンチーノには、角切りベーコンの旨み、マッシュルームときくらげの食感が楽しめます。パスタにきくらげって初めてですが合いますね。
もちもちのニョッキには、濃厚トマトとチーズがたっぷり。そこに、シャキシャキの山芋が合う!


デザート、ドリンク
  
デザートはフレンチトーストでした。手間がかかっていますね。しっとり甘い厚切りパンに、バニラアイス、ベリーのソースがたっぷり。熱々のパンに、冷たいアイスの組み合わせが絶妙です。
選べるドリンクは、レモネードとアイスコーヒーにしました。

どれも丁寧に作られていてとてもおいしかった~!後客は3組6名。そのうち2組はお店の知り合いのようでした。ピノさんのお料理を食べたのは、約1年4か月ぶりでしたが、改めておいしさを実感しました。また行きたいです。ごちそうさまでした。




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「Samba Brazil(サンバブラジル)」で職場の歓迎会。ブラジル料理とシュラスコ10種の食べ飲み放題!

2024-04-19 | 日本のレストラン(その他ヨーロッパ、アメリカ料理)



   
「Samba Brazil(サンバブラジル)」さん(仙台市青葉区中央2-6-33 第6藤栄駅前ビル3F)で職場の歓迎会がありました~。幹事のMさん、とりまとめありがとうね!ここ、以前から行きたいと思っていたお店なので嬉しい!
今回は、レギュラーディナーコース3,980円+飲み放題980円です。これは、10種類のシュラスコとブラジル料理のビュッフェが90分食べ放題に、飲み放題を付けたものです。


ブラジル料理のビュッフェ
    
乾杯ドリンクを待つ間、ビュッフェのお料理を取りに行きました。サラダ、揚げ物、肉料理、煮込み、スイーツなど盛りだくさん。いろんな種類を少しずつ盛り合わせてみました。豆の煮込みは2種類あり、薄い茶色のほうはフェイジャウン(インゲン豆、ベーコン、スモークソーセージなどの煮込み)で、黒いほうはフェイジョアータ(黒豆、干し肉、燻製肉、ソーセージなどの煮込み)とのこと。ぜんぜん味が違っていておいしい!
パンデケイジョはサービスです。焼きたてもちもちチーズパン、大好き!
 
乾杯後、ビュッフェのお料理を食べていたら、シュラスコタイムが始まりました!予約したコースのシュラスコは10種類あり、1種類ずつ、10種類が提供されるので、全種類食べ終えたら、この後は好きなのを注文できます。


1, ブラジルソーセージ、2, ブラジルローストチキン、サービスのパンデケイジョ(もちもちチーズパン)
 
外はパリッと、中はジューシー!目の前で取り分けるのを見るのって楽しいですよね。


3, イチボ、4, 焼きパイナップル
 
イチボはしっとりしたローストビーフみたい。焼きパイナップルはほんのりシナモン風味で、グリルしているから、甘酸っぱさが濃くておいしい。(人物が写らないよう、画像の背景を加工しています。)
   

5, ランプ、6, ハラミ
 
モーリョ・ヴィナグレッチ(ブラジル風ビネガーソース)を付けて食べました。フレッシュ感がプラスされておいしい~。


7, スペアリブ
8, ベーコン、9, ハツ、10, 豚肩ロース
 
スペアリブ大好き!スパイスの風味がきいた甘めの味付けです。
ベーコン、豚肩ロースの脂身が甘くておいしい!ハツは食感がいいね。
シュラスコが来る前に、ビュッフェをたくさん食べたので、シュラスコ10種類を食べた時点でおなかいっぱいに。でも、ソーセージをおかわりしました。


レモンビール、キウイジュース、マテ茶
  
ドリンクも種類が多いですよ。レモンビールはさっぱり軽い味。キウイジュースは、他店では見たことありません。グリーンキウイの甘酸っぱさがgood。マテ茶は香ばしい風味で、こってりお肉料理に合う~。

お店の方はお客のことをさりげなく、でもよく見ていて、細やかでテキパキとした接客が良かったです。お料理やドリンクの提供も早かったです。おいしいお料理でおなかいっぱい。みんなで楽しい時間を過ごせました。メンバーの皆さん、ありがとうございました。




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「魚 陽月(さかな ひづき)」で職場の歓迎会。飲み放題付きコース旬菜(しゅんさい)

2024-04-18 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)



 
「魚 陽月(さかな ひづき)」さん( 仙台市青葉区一番町2-7-3サンモール日泉ビルB1F)で職場の歓迎会がありました。上司の皆様、たくさんのカンパをありがとうございます!
全席禁煙で安心。飲み放題付きコース旬菜(しゅんさい)を予約。1週間前20時までに予約すると、5,500円が5,000円(税込)になります。陽月さんは、飲み放題メニューがかなり多い。ビールはハートランド、地酒4種、焼酎4種、カクテルなど全部で100種類以上あり、その中でも特にカクテルが多いです。
このコースは、大皿ではなく、1人につき一品ずつ提供するスタイルで、以下の内容になっています。
1,先付 2, 刺身 3, 温物 4, 焼物 5, 揚物 6, 土鍋飯 7, 汁物 8, 香物

予約した時間帯は貸し切りになっていてラッキー☆、しかしながら、テーブルの配置にビックリ。15人で予約したのに、4人掛け4卓が別々に離れて配置。これでは、みんなで会話できないよね。スペースの都合もあるけど、せめて2卓を連結すべきでは?と思いましたが、テーブルの脚の下に折りたたんだ紙?が敷いてあり、移動が難しい印象だったので、このまま開始、好きなドリンクで乾杯です。


旬菜(しゅんさい) 5,500円→早割5,000円(税込)
1, 先付3品、2, 刺身、十六夜(ノンアル)
  
3品盛りの先付は、鯛の煮こごり、もずく、なすの味噌和え。刺身はかつお、あじ、つぶ貝で、刺身は新鮮でおいしかった。十六夜は、グレープフルーツとトニックウォーターのミックスですっきり味のカクテルです。


3, 温物(鶏肉のサラダ)
照り焼きっぽい鶏肉のせサラダ。


4, 焼物(生ほっけ焼き)
 
ホッケを焼いて甘味噌のせ。小さくてお上品。


5, 揚物(野菜のおかき揚げ)
 
第一印象は「ん??これ何の野菜入ってるの?」でした。刻んだいろんな野菜をコロッケのようにまとめて油で揚げて、あんかけ仕立てです。おかき揚げって言ってたので、衣が、砕いたおかき(せんべい)なのかな。


6, 土鍋飯、7, 汁物、8,香物が、蕎麦に変更 
 
6, 土鍋飯、7, 汁物、8,香物が、ミニサイズの蕎麦に変更されていました。蕎麦はおいしかったけど、土鍋飯を楽しみにしていたので残念でした。


飲み放題で飲んだもの
シンデレラ(ノンアル)、あたごのまつ、レモンスカッシュ(ノンアル)、緑茶(温)、烏龍茶(温)、カルピス
    
明日も朝早くから仕事なので、ノンアルだけにしました。日本酒はメンバーさんが注文したのを撮らせていただきました。シンデレラは、オレンジ、パイナップル、レモンのミックスで、フルーティーでおいしかったです。

飲み放題付で飲み重視のコースのためでしょうか、お料理は少なめでした。もう少し印象的なお料理があれば良かったのですが。とは言え、職場のメンバー全員が揃う貴重な時間となって良かったです。






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