4月28日。ランチを食べに、「グリムの森」さんの開店時刻に間に合うように行ったところ、早めに着いたので、すぐ近くの「街はずれのパン屋Beo（ベオ）」さん（登米市迫町北方兵粮115-2）で時間調整することに。Beoさんは以前、小麦の奴隷というパン屋さんだったそうで、4月20日にリニューアルオープンしたそうです。
4月28日時点で、食べログに店舗登録が無いので登録し、レビューを投稿。Googleにも口コミはありません。
店内には、美しくおいしそうなパンがたくさん並んでいてテンション上がる～！テイクアウトの予定でしたが食べたくなって、店内のイートインコーナーで食べることにしました。コーヒーは200円で売っていましたが、この後のランチにコーヒーが付くので、パンだけにしました。そう言えばパンの試食コーナーもありましたよ。
カンパーニュサンド 290円
ミックスナッツといちじくのデニッシュ 290円
カンパーニュサンドは、BLT（ベーコン＆レタス＆トマト）です。パンはしっかりした歯ごたえで風味も良くておいしかったですよ。
ミックスナッツといちじくのデニッシュは、おいしかったけど、アーモンドではなくピーナッツが多くてちょっと残念。このパンには、ピーナッツよりもアーモンドの方が断然合うと思うのですが。
とても魅力的なパンの種類が多かったです。買ったパンを食べるだけでなく、パン、サラダ、スープなどを組み合わせた、イートイン用のランチセットも作ってくれたら嬉しいです。まだオープンして間もないので、これからアップデートしてくださると期待しています。
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