富山市八尾町西新町にある味噌醸造元 水上芳一商店さんが
「おわら酔芙蓉」という甘酒を発売されました。
水上さんとは旅行雑誌るるぶの取材がご縁で知りあい、
時々お店に寄らせていただいています。
お店の向かい側に味噌倉がありそこでじっくりと１年をかけ熟成した、
美味しいお味噌を作っています。
甘酒はもともとは味噌を仕込むときの米麹で、
ご自宅で楽しんでいらっしゃったそうですが、
数年前からお店にもおくようになり、
私も店先でよく頂いたものです。
その甘酒が今年は素敵な名前も付いて、
遠方への販売も可能になりました。
富山県産のコシヒカリと米麹、食塩のみを使っています。
温和な水上さんの人柄を表すような、
やさしい味わいの甘酒（ノンアルコール）です。
ぜひお店で、そしてお取り寄せもどうぞ。
1パック 280円
3パック 800円
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
味噌醸造元 水上芳一商店
〒939-2345
富山県富山市八尾町西新町3949
TEL 076-454-2311
FAX 076-454-3427
MAIL s-mizu@cty8.com
「おわら酔芙蓉」という甘酒を発売されました。
水上さんとは旅行雑誌るるぶの取材がご縁で知りあい、
時々お店に寄らせていただいています。
お店の向かい側に味噌倉がありそこでじっくりと１年をかけ熟成した、
美味しいお味噌を作っています。
甘酒はもともとは味噌を仕込むときの米麹で、
ご自宅で楽しんでいらっしゃったそうですが、
数年前からお店にもおくようになり、
私も店先でよく頂いたものです。
その甘酒が今年は素敵な名前も付いて、
遠方への販売も可能になりました。
富山県産のコシヒカリと米麹、食塩のみを使っています。
温和な水上さんの人柄を表すような、
やさしい味わいの甘酒（ノンアルコール）です。
ぜひお店で、そしてお取り寄せもどうぞ。
1パック 280円
3パック 800円
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
味噌醸造元 水上芳一商店
〒939-2345
富山県富山市八尾町西新町3949
TEL 076-454-2311
FAX 076-454-3427
MAIL s-mizu@cty8.com
コメントありがとうございます。
ご夫婦でいつも仲良く商品開発をされていて、
この甘酒もその賜物。
本物の酔芙蓉は夕方にはほんのりピンクに染まりますが、このおわら酔芙蓉はノンアルコール。
冷やしても温めても美味しいのです。
機会がございましたら、ぜひお試しくださいね。
ちなみにお店のご主人は、おわらのときは地方（ぢかた）で三味線を弾いています。
酔芙蓉、やさしいお味でしたね～
時期的に持ち帰りができなくて残念でした。
祭りのあとの寂しさに襲われて、空気の抜けた風船のようになっていたここ数日、こんなときこそあの甘酒が恋しくなりますね～
今年も大変お世話になりました！
本当に、素敵な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございました！
色々とお土産をいただきまして、
ありがとうございました。
何事も限りがあるからまた美しいのでしょうか。
salalaさんはすっかり踊りが身についていらっさいましたね。
また八尾で集うことができるといいですね。