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毎日がHappy気分♪

映画大好き！山が大好き！ビーズもバラも好き！！
そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

我が家のハーブたち

2021-09-16 04:38:38 | とにかくハッピー♪

 

少しだけですが、我が家のハーブたちです

ローズマリー、ミント、イタリアンパセリ・・・

お料理に大活躍しているのか、と聞かれたら

・・・・笑ってごまかすしかないですが

あるとちょっと嬉しいハーブです

 

 

 



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10 コメント（10/1 コメント投稿終了予定）

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Unknown (jun)
2021-09-16 05:53:32
おはようございます。

私は畑にローズマリーを植えたら、数年で茎が木の様に太くなり、香りも強くなり過ぎて…場所ばかり取るのでぬいてしまいました(^◇^;)
私も植えたはいいもののほったらかしにしてるので、お隣のザビエルさんに「コレは何？」と聞かれてしまいます。
とりあえず今、活躍してるのはスイートバジルだけ。
イタリアンパセリ、ミツバ、パセリは畑で暇そうにしています。
香草って、たまにちょっとあればいいんですよね〜😅
でもジュリアさんは、お料理のレパートリーが広いから、私より活用してると思います👍
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Unknown (りず)
2021-09-16 08:10:43
私も同じです。ミントは防虫剤的にたくさんありましたが、今は全部無くしました😅イタリアンパセリは使えそうですが、パセリにはアゲハの幼虫が…
適量を管理よく育てているといいですね
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Unknown (アルウェン)
2021-09-16 08:36:50
ジュリアちゃん、おはよ～う^^

お庭のハーブをサッサッと取ってきて
お料理に使う・・・
素敵～って憧れる～！！
見てるだけでも、美しい姿に癒されるね。

ジュリアちゃん、私も記憶力の低下が酷くて、時々愕然とするのよ。
『フンフン』って聞いてて、暫くして綺麗さっぱり忘れてる事があったりで
自分が怖くなる！！(笑)
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Unknown (zooey)
2021-09-16 15:26:24
我家のバルコニーにもバジルとミントはありますが…
これらが使えるお料理って限られますよねえ？
和食が多い我家では、青紫蘇やミョウガが欲しいのですが
青紫蘇は買ったのほどおいしくないし、ミョウガはプランターではできないのです（＞＜）
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◆junさん◆ (ジュリア)
2021-09-16 17:11:16
junさん　こんにちは

わかります！
友人（先日のランチクッキングの）宅の庭にも
ローズマリーが植えてあるのですが
大変なことになっていました・・・(・・;)

地植えすると、しっかり育っていいな～って
思っていましたが
やはりハーブって一度にたくさん使うものではないし
難しいですよね～

私が憧れている はるみさんは
お庭にすごい種類のハーブを育てていますが
管理もとてもきちんとやっていて、
さすが料理研究家だな、って尊敬しています

junさん、誤解していますよ～
私、料理のレパートリー全然広くないですよ～
だからあちこちから情報収集してるとこなんです
毎日のことだから、主婦は大変ですよね・・・

junさん、いつもありがとうございます
ザビエルさん・・・気になります（笑）
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◆りずさん◆ (ジュリア)
2021-09-16 17:14:13
りずさん　こんにちは

そうなんですよね～
適量でまあまあの種類がある・・・
それが理想ですが、なかなか難しいですよね
ホームセンターなので見かけると
ついつい欲しくなっちゃうのですが
結局管理が難しいものもあり・・
長雨で一度ミントが枯れたのですが
放っておいたら、また芽が出て成長しました
基本的にはハーブって強いんでしょうかね

りずさん、コメントいただきありがとうございました
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◆アルちゃん◆ (ジュリア)
2021-09-16 17:17:58
アルちゃん　こんにちは

ね？ね？
私も憧れていくつか買ったけど
現実は・・・・(;´Д｀)
見るとついつい欲しくなってしまうのよね
ただ、料理の腕が比例していないから
使いこなせなかったり・・・

いえいえ、アルちゃんの記憶力
日頃からすごいって思ってたのよ
私が怖いのは、パパも最近すごくって
お互いの会話がもうしっちゃかめっちゃかで・・
アラカンでこんなでこれから私たちどうなるんだろう、って・・
怖い怖い・・・

アルちゃん、いつもありがとね
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◆zooeyさん◆ (ジュリア)
2021-09-16 17:22:16
zooeyさん　こんにちは

確かに我が家も年とともに和食が多くなってきました
なのでこの手のハーブは使いこなすのは難しいです

みょうがってプランターでは育てられないのですね
確かに、畑をやっている友人の家には
隅っこにみょうががニョキニョキ生えて
どんどん増えるって言ってたような・・・
そもそも我が家は庭がせっまいので
花はもちろんのこと、地植えが色々難しくて・・・

zooeyさん、コメントありがとうございました
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Unknown (sheepsheepheart)
2021-09-16 17:46:37
ハーブ🌿素敵〜❗️
お行儀よくそれぞれオシャレな鉢に植えられて
さすがジュリアさん！センスがいい❣️
お料理に使わなくても、十分観賞用ですよ！！
我が家にも少しだけありますが、安っぽいプランターに適当に植わってて、
ジュリアさんちとは雲泥の差ですσ(^_^;)
そして使うのは年に数回…
一体何のためにあるのやら…😅💦
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◆sheepさん◆ (ジュリア)
2021-09-16 19:26:29
sheepさん　こんばんは

ハーブが家にあるだけで、なんだかオシャレ感がある
・・・という浅はかな考えで置いてはみたものの
あまり活用されていない可哀想な我が家のハーブだち・・
sheepさんちの大葉の方がよっぽど使えます！

鉢はね・・他のものを鉢増しして空いたものを
使いまわす、というケチケチ大作戦です（笑）

こういうハーブをササっとお料理に使える
できる主婦になれたらな～

Sheepさん、いつもありがとうございます
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