里芋ボール・・？

 

お義母さんの三回忌法要の会食で出てきたんです

里芋の中にチーズを入れて揚げたと、女将さんから説明がありました

それからずっと気になって気になって・・・

やっと作ってみました

味付けがわからないので　白出汁加えたりして、もちろんチーズも入れて

片栗粉をまぶして揚げました

少し塩を振って食べたら、ほぼ、あの時の味！

オイシイ・・