マグロのちあい肉とにんにくの茎のソテー 2014-03-10 | ランチ 本来野菜はネギを使うところですが より力の強い にんにくの茎(芽)を使いました。 炒めると甘くなり においも大蒜より強くないので 使いよい素材です これだけではマグロに負けてしまうので 玉葱 土生姜 も入れています コンニャクもいれれば おいしそうです