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白馬、今日、この頃

白馬でペンションを経営していますがお客様とのふれあい、白馬の四季、そして今を日記でご紹介致します。

ロングソーセージ―

2016年12月19日 | 料理
年末年始用の食材を徐々に揃えようと、先日からあっちこっちの
お店に顔を出し、品定めをする今日この頃です。

今日は朝食時に召し上がって頂く、ロングソーセージをまとめ買い。
これが購入するまでの3か月間、聞くも涙、語るも涙の
苦労があったんです。

今まで仕入れた店が、ある会社と業務提携したらしく、そのあおりで
ロングソーセージが店頭から姿を消してしまった。

これは一大事と言う事で、冬の食材展示会に何度も足を運び、
多くの業者さんと交渉したり、ネット販売で調査したりしたけど
どれも価格が高すぎる。
入手できなければ、もう普通のソーセージにするかと決めて
諦めていたんですが、”あぁ~!神様は自分たちを見離さなかった!”

地元の店ではないですが、あるお店で見つけたんです。
それも今までと同じ価格で。
店員さんに聞いたら、『多くのお客さんの要望で新たに置くようになりました』
だって。
もうその時は、喜び勇んで店員さんを抱きしめたかった、
その人、男のオジサンだったけど、自分はそちら系じゃありませんよ。

これからも、定番商品として置くと言ってたけど、ちょっと心配なんで
年末年始の分だけまとめ買いです。

自分的にはこのソーセージ、ロングだから価値が有ると思ってるんですが…


今は大事に冷蔵庫で保管中です。

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