新政 瑠璃美山錦2017

金曜はちょっと堅苦しい呑みだったが、食事は美味しかった。

中でも、リストには無かったが店主が気を利かせて良い日本酒を出してくれた。

新政の瑠璃（ラピス）の美山錦2017バージョン

青い瑠璃色に光るボトルがまるでワインボトルだ

素晴らしい香り

ソフトな口当たり、柔らかなのど越し

米の甘さ、吟醸の芳香

さすが秋田の新政、美味いなあ。

日本酒の概念が変わるな