パニックになったウエデイングケーキ

ケーキデコ歴６年の私が　ウエデイングケーキ　を仕上げたのはこれが４作目


まだまだ　修行中　である。


とてもシンプルな今回のケーキは　一見　簡単そうではあるが　

アイシングのバタークリームを　スムーズに　つけるのは　けっこう大変で


模様がない分　そのごまかしもきかない。


その上　リボンをケーキに巻きつけるので　


その平行な線で　形のミス　も目に付く。

From cupcake

一つ一つのレアーを仕上げながら


その時々の　失敗　を　ケーキの後ろの部分に持っていき

ごまかそう　とした私


ケーキを配達して　パニック　に落ちいった。　


ウエデイングケーキを置くテーブルは

普通　披露宴場の　コーナーとか　壁を背にしたところに

セッテイングされているが、、、


ここでは　なんと




ダンスホールの　ど真ん中　にあり

From cupcake

３６０度見られるようになっていた。

From cupcake

先輩に手伝ってもらって　その場で　急遽　修正し

なんとか見られるようにはなったが、、、




ごまかそうなんて　根性　は持つべきでなかった。

いい教訓になった。



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今晩は遅くなったんで　これで、、、。