田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

朝1時に起きてワカメを取りに行きました

2023-01-22 19:37:45 | 日記

今年は夏に雨が少なく、.山にある栄養が海に流れ込まなかって精か、.ワカメが小さく育って居ませんでした。去年同じ時期にワカメを取りに行った時に比べ、半分も有りませんでした。それでも背負い式のビクにほぼ一杯取ることが出来ました。生ワカメをシャブシャブにして、ポン酢を掛けて食べると、みそ汁に入れる乾燥ワカメとは全く別の味がします。旨い!

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