田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

今日もイノシシが箱罠に入った

2020-08-14 20:04:15 | 日記

イノシシの数が相当数いるのか、今日も大きなメスイノシシが箱罠に入りました。営農組合の箱罠で、皆で出て解体作業をしました。営農組合では、イノシシ肉の販売をしていて、もも肉・バラ肉・背ロースの3部位に分けて販売しています。一番高いのが背ロースで、1kg1000円 グラム当たり100えんです。そのほかの部位はモモ肉・800円/kg バラ肉500円/kgで販売しています。鶏肉位の安さで、食べる人が居ればイッパイおまけをつけて販売しています。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする