シャインマスカットの房作り

シャインマスカットの房がだいぶ大きく成ったので、ヒマヒマに房作りをしています。ブドウの房には沢山の花が付いていて、そのままにしておくと、一個の房に100個以上の実がついて、小さな実に成ってしまいます。そこでひと房に30個位の実がついて、700ｇ位に成るのがベストです。その為に房に付いている花をカットして、先端から3段ほど残し、その他は切って捨てます。