田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

シイタケのホダ木を伐採した

2017-02-04 19:03:36 | 日記
毎年シイタケを駒菌で1000駒を植えているのですが、昨年は旅行中に上のハウスが大雪で潰れていて、ハウスの建て替えが有ったので、シイタケは植えませんでした。今年は農協で駒菌を買って来ているので、どうしても植えなければいけないので、ホダ木を昼から切りました。シイタケはクヌギがいいのですが私の住んで居る所には殆ど生えていません。沢山有るのはコナラというマキノ木で、この木をほだぎにしています。



コナラを伐採した後、1メートルの長さに玉切りをします。直径15センチ位のホダ木が一番いいのですが、そんな大きさの木ばかりは無いので、大きな木も仕方が無いのでホダ木にしています。運ぶのに重くて大変なのですが、大きな木は長い期間シイタケが生え続けるので、良い所も有ります。



桃の枝に花芽が沢山付いて居るのですが、まだ寒くて花が咲きません。3月3日お雛様の節句に桃の花が咲けば、出荷できるのではないかと思って、枝を切ってビニールで巻いて、ハウスの中で水に漬けて様子を見ています。

コメント
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