スマホケース兼PETボトルバッグ

スマホケース兼PETボトルバッグ
編んでみました


爽やかなターコイズブルーと明るい生成り

持ち手は二重にしたり
一重にもできます
肩掛けや首からさげることも
できちゃう


手編みなので
振り回したり
強く引っ張ったりしないで
やさしく扱ってくださいね

筍の旬が来たよ

筍の旬が来たよ

伸びすぎたので急いで料理しました!
そのままにすると
夏までに藪になります。
……大変な事になります（汗）

筍は採れたてなら生のままでも。

今年は若芽と筍のスープ

生のまま炒め物に

柔らかい先端はサラダに混ぜたり

後は筍の出汁でいただく
醤油風味の和風パスタ

(もちろんトマトソースにも合います)

甘辛い味の煮物

など


採れたての筍
茹でたては、
とうもろこしと同じ味がします
特に先端に近いところ

これ、わかる方居ますか??!

実に美味しくて、

嗚呼!　筍のくにに生まれてよかった!

と思う瞬間です。


ただ、春の芽吹なのか灰汁なのか
食べ過ぎにはご注意

鼻血がでたり目眩がしたり……
何かと強すぎるパワーに
人間のお腹は勝てる気がしません(笑)



■画像■

伸びすぎたので急いで料理
若芽と筍のスープは
特に出しを取らなくても
旨味に溢れていました

炒め物なら採れたてを
薄くスライスして
そのまま炒めても