〈え〉

〈え〉 え だ ま め 〓


えだまめは好きですか？
私は大好きです(^-^)/

大豆はえだまめを２ヶ月位おいて枯れさせてから殻から取り出します。大豆は味噌、醤油、豆腐、揚げ、納豆、豆乳、美容液…私のまさに必需品
その大豆のいわば若旦那がえだまめ。


さて今日は、大豆博士でもある知人の美味しい食べ方アドバイスをお伝えします。

☆えだまめを茹でる時は、殻に多めの塩を手で擦り込んで、蒸し器で3分、


っ出来上がり(^-^)/

☆蒸し器がなくても鍋に水を入れてザル(できれば竹製)を乗せて蓋を乗せればOK。案外短時間で食べ頃になります。

そう、水につけて茹でると旨味は全部水の中に逃げちゃうのです。

シーズンの夏はまだ先だけど、思い出してぜひお試しくださいな〓


え、といえばもうひとつ…
〈映画〉
明後日から“ミツバチの羽音と地球の回転”というドキュメンタリー映画が渋谷ユーロスペースにて劇場公開されます。坂本教授もご推薦
気になる方は検索してみてね


画像は

去年のマイ庭のえだまめくん 今年はもっと増やしたいな～

次は 大豆といえば味噌！つま恋で知人の実家の味噌造りをお手伝いに行った一昨年のもの。巨大な釜で70kgがぐつぐつ煮えてます。

おしまいは ニヤニヤ(￣ー￣)えだまめブラザーす弟(笑)
歌ってもらいましょう(笑)
イソイソふらふら イソフラボン♪

〈う〉

〈う〉 と いえば うどん

はい、たまたま浮かんだだけです

手打ちして作ったうどんは美味しいです。
小麦粉と塩と水があればできます(^-^)/
シンプルなものは良い材料に限ります。
国産小麦粉、自然塩、天然水がおすすめ。


こねるのは、足
ビニールに入れて踏み踏みすると、コシの強いうま～いうどんに仕上がります。
あとは温かい場所でしばらく寝かせてから切って茹でるだけ、案外簡単です。

美味しくできたうどんはまずは生醤油だけで味わいましょ。
小麦粉そのものの味を堪能できます。

…最近作ってなかったから、思い出したらむしょうに作って食べたくなりました('-^*)/




画像は

前に友達宅で手打ちうどん作りした時のもの
上の菜っ葉は、大根の葉っぱ。水耕栽培atキッチンです＾＾
右側の風呂吹き大根のあんかけも美味しかった～

つぎは、馬
馬頭琴のコンサートのための背景を描いている友達on温泉旅館の屋上。

おまけは 海。3年位前に行った寒～い冬の由比ヶ浜、桜貝がたくさんありました。

〈い〉

いきなり 大雪(´・ω・｀)

という訳で
帰り道、歩いているうちにどんどん積もる雪。
駅前ヨドバシでもう3～4センチ、
うちの前の人気の無い道は5～6センチの銀世界、雪明かりで画像もなんとか映りました。


都内はいきなりの雪なもんで、チェーンを付けた車などは一台も走っていなくて、多分みんなふつうのタイヤでツルツル走行歩行者としてはいたく怖かったです

途中、住宅街の暗がりでごそごそしている気配があったので、まさか犬の散歩〓〓と思ったんだけれど、、近づいてみると、女の子が楽しそうに雪だるまを作ってるo(^▽^)o

①メートルはあったよ。

都内ではかなりな大雪♪ うれしいけど心配も。

朝、雪かきしなくちゃね。


〈い〉は井戸を書くつもりが予定変更で 雪のことになりました～

〈あ〉

〈あ〉
あ、からはじまることばで何か書こう、
明日は…
あかさたな
あいうえお
ABC…どの順がよいか迷い中。
その文字から始まる言葉で、その日に閃いたことを書いてみようかな、
と思いついたのです。
最近あまり更新していなかったので、
なるべく更新できたらっていうわけです('-^*)/


この〈あ〉はゲームに影響されてどうしても
〈あいさつ〉に見えてしまう(b^-゜)

というわけで

こんばんわ今日も１日ありがとう(^O^)

すてきなことは、、すてきなあいさつから始まるね。

今日は浅草に行きました。
手づくりカフェ開催。あみものやビーズのアクセサリー作り。

chiffon cakeのとても美味しいいつものカフェが会場です。
“食べログ”の優秀店につい先頃選ばれ(おめでとうございます！)、
休日にお客様がジワジワふえているそうで、
ママさん大喜び、忙しさも倍増です。

あのタワーも健在(b^-゜) 上の部分がますます完成に近づいて来た感じ。
ゆらゆら免震構造のようですが、遠くからこうして眺めると頭でっかちに見えて、
大地震ちょい心配。
でもきっと間近にみたらゴツいのだろうなあ。


●画像●

浅草からみたスカイツリー

アロマユ サシェ(アロマオイルなどの香りを身近に携帯できる
繭-マユ-を使った天然素材のオリジナル作品です)