春に庭で採れる食べられる植物

春、庭で採れる食べられる植物たち

2月から季節の順に

ふきのとう
つくし
からすのえんどう
たけのこ
くわのみ
えだまめ


えだまめは春に大豆を撒いて
収穫は夏でした～

他にも野草ではいろいろありそう
すぎな(つくしの親分)
たんぽぽ
どくだみ
さんしょう
つばき(若葉の天麩羅は絶品)

などなど

あまり詳しくないのが残念です