日向市「海の駅・ほそしま」行ってきました。

観光と食の拠点施設として日向市細島に

「海の駅ほそしま」が昨年11月にオープンしました。

レストランと物産販売所があり、細島の郷土料理など新鮮な
魚介類を使った料理を提供することで回遊型・滞在型観光
での地域活性化を目指す拠点です。

３年前からこの構想を実現すべく、プランナーとして入りました。

最初は、地元漁業組合の婦人部の方々も
「そんなことは私たちには、出来ない～」から
始まりましたが、ついには地元主導で
漁師が釣って、婦人部が料理する　レストランができました。

漁港の風景です。


木造平屋建て、公設民営方式で、同漁協が運営します。



６４席あるレストランと物産売り場があります。

おススメは、漁協女性部が創作したマグロの内臓を使った
「ごんぐりかき揚げ丼」これは、ここの郷土料理です。


「刺身定食」もイケます



下は、キーマン島田さん。ホント良かったね～
イキイキ働いていました。


こんな仕事をすると、達成感がありますねー。