人・企業・地域を元気に!いでっちの奮戦記

イデアパートナーズ㈱の井手修身(おさむ)の地域再生、観光地活性化に関する人・企業・地域の様々なエピソードを紹介する日記。

宮崎県日向市細島地区のまちづくり

2007年04月01日 | Weblog
日向市細島地区は、江戸時代から港町として栄え、文化的・歴史的資源が
数多く点在したまちです。。
しかし、昨今の人口流出や高齢化により地域の活力が低下しています。

一方、細島は漁師町として、地域コミュニティが強く、祭り等地域イベントへの
参画意識が高く、特に漁協女性部では地元魚を使った郷土料理の伝承や料理研究が
盛んでありました。

そこで、これらを活用して、まちづくり運動の一環として、3月31日に
細島獲れとれ! うめもん祭り を開催しました。

郷土料理の食事、加工品の販売、新鮮魚の直売、あじのすくい獲り、細島地区の
ガイド付きまち歩き、貨物船(RORO船)見学等、漁港ならではのしかけを
行い、当日を迎えました。

果たして、、来訪者はあるのか、、と思いきや、
溢れんばかりの人 推定 3,500名



用意していた加工品や新鮮魚は飛ぶように売れます

下は、漁協女性部 自信作の「こなます」 です。

これは、マグロの赤身を焼いて、それをミンチにしてご飯と共に、おにぎり
にします。 これを網焼きしたものです。



マグロ漁の船の上で、漁師が作って食べていた料理だそうです。
これはこおばしくて、ほんとにおいしいです。



マグロの解体ショーです。
地元の鮮魚店の主人が、ものの見事にさばきます。
この後、マグロの試食と販売、、一気に売れました。



みなさん、自分たちの資源が、大変評価されたことに自信を持たれたようです。

今後、古民家を活用した漁師料理を食べられる店や直売所、まちづくりの拠点を
創っていくらしいです。
注目しています