無花果のコンフィチュールを作りました先日作った無花果のジャムとは違い、少量の蜂蜜だけで...

栗の渋皮煮を作りました店頭に栗が出回り始めました最初に作ったのは栗の渋皮煮ですラム酒を多めに加えてみましたこのままでも美味しいけれど、これを使ったsweets作りも楽しみです...

今日は彼岸入りです早速・・・おはぎを作りました道明寺粉がたくさんあるので、今回は道明寺粉で作ってみました同じように見えますが左右で餡子の種類が違いますこし餡と・・・紫芋あんの2種類...

今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ さつまいもと人参の甘煮 さんまとごぼうのかば焼き 鶏マヨ ごぼうと人参のきんぴら 鶏の...

栗の渋皮煮と餡子のデニッシュロールを作りましたデニッシュ生地にこしあんと、先日作った栗の渋皮煮をカットしてのせて、ぐるぐると巻いて焼成...

栗の渋皮煮のパウンドケーキを作りましたお天気が悪いと部屋も暗くて写真が撮りづらい・・・中には先日作った栗の渋皮煮がしっかりと入っていますシロップも中に入れたり、焼成後に塗ったり・・...

おはぎを作りました今回は3種類作りました粒あん紫芋あんこしあん私の口には1個も入らず・・・また作ろうっと...

栗ご飯を作りました栗の皮むきは大変だけど・・・美味しい季節なので・・・頑張りました  

今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ キャベツとブロッコリーの中華蒸し さばとブロッコリーのトマト炒め煮 車麩ときのこの照り焼き ...

今日は久しぶりに青空が広がりました朝からお洗濯にお布団干しにお掃除に大忙しこの晴れ間を満喫したくて、午後から『里山ガーデンフェスタ』に行ってきました毎年春と秋に開催されますが、今年...