ばあやの のんび~り日記  

還暦をむかえてからパソコンの勉強を始めて
傘寿も越えてしまいました。
いつまでパソコンできるやら・・・

肉厚うめで砂糖漬け

2018年06月22日 | ばあやの本棚

梅雨もひとやすみで、洗濯物がきれいにかわきますね。

畑で見つけました

方言で『ギミッチョン』とこちらではいいます。
生まれて間もないのだとおもいますが、可愛らしい姿でも
よく動く目玉は なんて大きいの?


きれいな梅が手にはいりました 1K
熟してきれいな色もでているので、今年は甘い砂糖漬けにします。


包丁で切れ目をいれて包丁、おしゃもじで軽くたたきます
砂糖をふりかけて1時間ほどの梅

 

冷蔵庫に時間2日間いれておいたら
タップリ砂糖水があがっていました。

汗かいたら、ソーダー水で割って、飲んでみましょう 

『おいしかろうね』

 

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4 コメント

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こんばんわ (キミコ)
2018-06-24 00:28:53
梅ジュースはおいしそうですね^^
私は何年か前に梅酒をこしらえたはいいけれど
味見と称して全部飲んでしまった経験があるので
それ以来梅には手を出していません(-ι_- )クックッ

ショウリョウバッタ・・・あれは実に始末の悪いバッタです^^;
少々殺虫剤を振りかけようが涼しい顔をして植物を食い荒らします(-"-;)
あれはかつての私の天敵でした
今となっては懐かしいかもヽ(‡`д´)ノ=з
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Unknown (kiki)
2018-06-24 08:03:17
おはようございます。
梅の季節なんですね。
昨年 梅の大木を切ってしまい今になって後悔してます。
いつもは梅酒を作っていました。
その前は梅干しもつけていましたが、今の子供たちはあまり食べないのか・つけるのやめました。
梅ジュース 簡単で美味しそうですね。
梅が手に入ったら作ってみますね。
東北は梅雨に入っていますが、全然雨が降らず困っています。土はカラカラです。
毎日畑 庭の水やりに時間をかけています。
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キミコさんへ (杏子)
2018-06-24 10:43:12
おはようございます。
ガス供給はじまり一段落ですね。よかった!!
またいろいろな料理みせてくださいね。

試飲で梅酒乾杯でなくなりましたか?いけるほうですね。
うちの梅酒はいつのかわかりませんが,2床下保存庫でねむっとります。今日はだしてみます。

ショウリョウバッタですか、 赤ちゃんがうまれて畑に行くとピョンピョンとんで若葉の美味しいところをしっているのか?満腹するまでたべて
葉っぱは穴だらけにしますが
かわいいですし、とても天国へはようできません。

梅ジュースの果肉は美味しいジャムができるのでこれもたのしみです。
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kikiさんへ (杏子)
2018-06-24 13:35:02
こんにちは、
梅雨も一休みでしょうか
洗濯物がご近所にもたくさん風にゆれていて
気持ちがいいです。

毎年梅は、3~5キロぐらい漬けていましたが、今年は小梅1キロ、梅ジュース用に1キロにしました。孫たちがおおきくなり、一番末の孫も高校3年生、弁当がいらなくなり気が抜けました。
「梅干しくださ~い」の声も久しくききません。

畑の水やりたいへんですね。さつま芋の植え付けで毎日川の水くみで多忙でしたが、この梅雨で
根がしっかりついたのか元気よく伸びはじめました。もちろんじいやのしごとですが。

kikiさんちのお庭、花がたくさんとてもきれいね、手入れがたいへんでしょ?
でも、きれいに咲いた花たちをみると汗流したご褒美ですね。
やさしいこころ、たくさんもっていらっしゃいます。
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