食パンキットを使って焼いたパン

北海道のお土産、美瑛の食パンキットを使い食パンを焼いて
みました。



まず、湯種を作っておきます。
湯種でもっちり食感が味わえるとの事。



まずまずの焼き上がり。



早速試食。
いつも作るパンより甘め。でももっちりで美味しい。
家にある材料を使ったので、有塩バターで塩の量を加減して。

もう１斤分湯種と小麦粉が残っているので、また焼きます。


１月並みの寒さです。
ラウンドに行く人を送り出し、今年最後のラウンドに向けウォーキングに
行ってきました。

山茶花が咲いていました。





今年の目標は達成できましたが、最後に良い結果が出るように頑張らないと！