あけびの花

れもん* です。
りんご があけびの新芽のことを書いてくれたので、
私は、可愛らしい花の写真をアップしますね。

ちなみに、我が家には あけび と 五葉あけび の２種類があるのですが、
これは あけび の雄花になります。

木の芽

りんご です。
もうすぐＧＷですが、いかがお過ごしですか？

『木の芽』と言えば、山椒の若芽のことですね。
でも新潟や山形では、アケビの若芽のことを 木の芽 と言い、
さっと湯がいて食べるとか･･･

我が家にもあるんです 　アケビが

十年ほど前にアケビ狩りに行って （⇒ 記事はこちら）
その種を庭に蒔いておいたら芽が出て、
今では毎年花も咲くようになりました。



まだ実が生ったことは無いのですが、木の芽は4年前から毎年採っています。
今年もつるが伸びて来たので、摘んできてもらってお浸しにすることに･･･
二週間ほど前のことになります。

さっと（30秒ぐらい）湯がきます。
その後、1時間ぐらい水にさらして、
固く絞って、醤油かポン酢をかけて出来上がり･･･

ウズラの卵を乗せて、巣ごもりにするのもいいですよ～　

ほんのり感じる苦みが美味しいです。
苦味か苦手な方は、水にさらす時間を長くするといいそうです。

春の味覚を楽しみました

十四川の桜

れもん＊です。
四日市市富田 の 十四川 （じゅうしがわ）
川幅が狭くて、川の上に桜のトンネルができる桜名所です

例年、花見の時期には提灯がズラッとぶら下げられるので、
電車の車窓から見るだけで、写真を撮りに行ったことはありませんでした。
でも、コロナでまつりが中止になって、撮影にはかえって良い環境に･･･。
願っても無い機会なので、仕事の合間にカメラを持って通いました。

歩いたのは、４月５日から７日にかけての昼と夕方です。
最初の日はちょうど満開で、花付きの良さに目を見張らされ、
最後の日には、川面一面の花筏も楽しめました

雨の桜堤

れもん＊です。
３日の日曜日は、一日降ったりやんだりの天気でしたが、
家の仕事が午前中で片付いたので、
午後から 羽島市 の 境川堤 に桜を撮りに行きました

私にとって、ここは気軽に行ける穴場的なスポットで、
晴れた日ならのんびり歩いて、ゆったりした時間を過ごせます。
この日は傘が手放せませんでしたが、
ほとんど人に会うこともなく、一時間ほど撮影を楽しみました