はたけんぼの畑は夏！

  こんにちは！シオトモです

ここ数日の須賀川市は、夏を通り越して秋になった？！

ような涼しさ・・・。（どうしちゃったの？！）

けれど、はたけんぼの店内（畑）は夏野菜がた～くさん♪

先日の知恵袋の会の料理講習会で登場したオカヒジキです。

見た目が海草のヒジキに似ていて、陸（おか）に

生育することから名がついたそう。

おひたしや、和え物にしてシャキシャキとした食感を

楽しんでみてください☆

アラビア語で『王様が食べる野菜』というモロヘイヤも

葉の緑色が鮮やか！シオトモは、トマトとオクラを入れた

モロヘイヤスープが大好きです♪

いつも間にか、かぼちゃがこんなにゴロゴロ・・・。

主に”みやこかぼちゃ”が出ていました。

 

綺麗なレモン色をしたこのお野菜は、かぼちゃの仲間コリンキー。

皮ごと生食できます。軽く塩もみして、サラダや浅漬けに

地元のジャガイモもこんなにたくさん！収穫した土のいい香り♪

玉ねぎもあるので、はたけんぼの夏野菜をふんだんに使った

夏野菜カレーはいかがですか？？

朝、生産者の方がツルムラサキを出荷していました↑

こんなにツヤツヤ新鮮です！独特のぬめりと風味が

とってもおいしいツルムラサキ。

キュウリの同様、夏野菜の代表格、なすもたくさん！

天ぷら、揚げ浸し、漬物やマーボーナスetc…

（あぁ～書いててお腹空く～）

はたけんぼの愛情いっぱいの夏野菜をたくさん収穫して、

たっぷり食べて元気に過ごしてくださいね

☆成長☆

こんにちは！シオトモです

今日はシオトモ、お仕事休みです。

（師匠、今日は静かだ・・・。って言ってたのかな？）

今日は、なんだか肌寒い１日・・・。昨日はあんなに暑かったのに

はたけんぼはどんな１日だったのかな～？？

さて、先月こんなに小さかった、はたけんぼの駐車場のひまわり。

こんなに成長していました☆（シオトモの腰くらい！）

つぼみをつけたのも見つけました

同時に植えたひまわりだけど、背の高いコ、低いコ、

葉っぱが大きいコ、小さいコ・・・成長すると様々。

私たちヒトも、植物も一緒なんだと思いました。

比べる必要なんて全くないんですよね

ヒトだって、十人十色。それぞれ良い所（悪い所）は

必ずあるはずで、それを分からないのは、その人の

そういう部分に気付いていないだけだと思います。

遅かれ早かれ、いつか必ず綺麗な花が咲くこのひまわり達の、

成長していく姿が楽しみです。

それでは、また明日”

夏野菜カレーで元気いっぱい！

こんにちは！復活シオトモです

昨日のF氏のブログ”空腹による体調不良”

ひどい！！と思いました（‐‐#）シンジラレナイ。

ともあれ、しっかりと体調管理をしたいと思います

さて、今日は知恵袋の会の料理講習会でした☆

左側をご覧になると分かりますが、お子様連れの

お母様たちも多く、ご迷惑になるんじゃないかしら・・・？

と心配されていたお母様がいらっしゃいましたが、

ご心配いりませんよ！大歓迎です

今回は、牛肉と、オクラやナス、ズッキーニなどの

『夏野菜』をたっぷり使ったカレーと、

色もキレイな夏野菜のハチミツ漬け

（もちろん、全～部はたけんぼのお野菜です！）

それから、参加された殆どの方が気になるけれど、

食べ方が分からなかった！と言われた『おかひじき』を

使ったお料理を作りました

分からないことは、遠慮なくばぁば達に聞いてみて☆

コツや、手順をしっかり教えてくれますよ

出来立て♪はたけんぼのお野菜たっぷりのメニューを

みんなでいただきま～す！！

子供達も好き嫌いせず、いっぱい食べてくれたようです

たくさん食べて、暑い夏を元気に過ごして下さいね

今日は、お暑い中ご参加いただきありがとうございました☆

またのご参加、心よりお待ちしております

男の一人旅・しょいか～ご編

  《男の一人旅・しょいか～ご編》

本日シオトモが体調不良のため、急遽

ブログを担当することになった深谷です。

（シオトモは、お腹がすいているだけなので、

明日には元気に出勤すると思います。）

７月１６日海の日に千葉県に行ってきました。

JA千葉みらい「しょいか～ご習志野店」でイベントがあり、

『食育ソムリエ』として参加させていただきました。

しょいか～ご×はたけんぼ・食育ソムリエ交流イベントです。

（決して遊びじゃないですよ!!）

店舗の裏手にある研修室で小学生（２０名）を対象に食育

イベントが行われていました。

習志野店の食育ソムリエの方が子供たちにスケジュール

を説明し、きゅうりの植え方、栽培の仕方などを生産者に

教えてもらっていました。その後、昨年の大震災の福島県

の様子や今に至るまでにはたけんぼで行ってきたことを

説明させていただきました。（初体験でドキドキでした）

店内では参加した子供たちが千葉県産にんじんの袋詰め

を行い、元気な声で陳列をしていました。

最後に高浦店長から子供たちに「こども食育ソムリエ認定証」

が一人ひとり手渡しされ、子供たちは大喜びでした。

カメラを向けると必ず上（空）を見上げ恒例の『宇宙との交信』

をする千葉店・石井店長。

その目に映っているものは・・・

宇宙人！？

ではなく、習志野店の高浦店長でした。

しょいか～ご習志野店の皆様、大変お世話になり

ありがとうございました。

とても良い経験をさせていただきました。

シオトモは空腹でダウン。

（いくらシオトモでも”食いだめ”はできないらしい。）

そして自分は左目に痛みがあり朝から眼科へ。

3時間待ちで『モノモライ』と診断されました。トホホ。

暑くてバテ気味の皆さん、そしてペンギンさん、

体調管理に気をつけて、楽しい夏を過ごしましょう！！

一足先に・・・

こんにちは！シオトモです

今日もとっても暑い１日でしたね～

みなさま、こまめに水分と塩分を摂って、熱中症に

お気をつけ下さいね！

シオトモのオススメは、ほとんどが水分で出来ている『キュウリ』

お味噌とマヨネーズを混ぜたのを付けると美味です☆

水分と塩分も同時に摂取できますよ～

さて、本題へとうつります今日、はたけんぼの売り場が

いつの間にかひまわり畑になっていました

永久的に枯れません・・・・造花です（笑）

　　　　　　　『題：原田ばぁとひまわり』

　　            『題：花さかじいさん』

（盗撮が趣味の元副店長Ｆ氏が撮影しました。）

店内のあちこちにひまわりが咲いています

それから先日、ハートのひまわりを蒔いた棚田の様子が

気になって、師匠と見に行ってきました。

ぱっと見た感じでは、ぜんぜん芽が出てない！？

・・・・と思ってよ～っく下を見たら、ほら！！

まだまだ小さいけれど、希望の花の芽がちゃんと出ていました

去年の震災のときは、ここ岩瀬支所前は田んぼが

出来なくて、一面ひまわり畑でしたが、今年は

”本来の姿”と言うのでしょうか。稲の緑が

一面に広がって風が吹き抜けていきました。

足元を見れば、どんな環境でも、自分がまだ小さくても、

しっかり成長している植物たち。

明日もまた頑張れそうな気がしました