鏡開きでした

こんにちは、クジラです。

今日、はたけんぼイベント広場では、お魚市を開催しました。

そして、はたけんぼ店内では・・・

1月11日は「鏡開き」ということで、

「餅入りおしるこ」の試食とレシピ紹介をしました。

鏡開きは、お正月の間、年神様にお供えしておいた

鏡餅をおろして、お雑煮やお汁粉に入れて

家内安全などを願って食べるものです。

おしるこは、小豆から煮て作りました。

配布したレシピには、鏡餅の戻し方も載せてあり、

参考になればと思います。