こんにちは
おにぎりです
キュウリの販売数がどんどん増えてきています
はたけんぼに出ているキュウリたちの袋に貼ってある
青いシール
よ～く見ると、「須賀川料飲リサイクル倶楽部」と書いて
あります
このシールが貼ってある野菜は通称「きらきら野菜」といいます
須賀川料飲リサイクル倶楽部さんの活動「野菜クル運動」の一環
市内の旅館や飲食店さんが発信源の、野菜くずや食べ残しを
資源化して有機たい肥を作り、その堆肥（グリーンコンポスト）を
使用して育てた野菜なのです
ちなみにこのたい肥もはたけんぼで購入できるのですが、
家庭菜園や花壇作りに最適です
普段、何げなく購入されておいしく食べて下さっている皆さん
も、実は地域の循環型社会を築く一員になっていたんですよ～
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ここの所、葉付きにんじんも出ています
葉がやわらかいうちに収穫する「葉付きにんじん」は、
この時期にしか味わえない春の味です
かき揚げがオススメです
是非お試しください
生産者の根みつ葉も出ています
お浸しや卵とじ、炒めものなどにどうぞ
