こんにちは！シオトモです
５月３１日（火）、はたけんぼ加工部会の視察研修で
岩手県花巻市へ行ってきました！
最初にお邪魔したのは、「食工房かんなの杜」
ここではお弁当、惣菜などを作り、各施設に出荷販売しています。
笑顔で迎えてくださったのは、”全国ファーマーズマーケットのお母さん”こと、
JAいわて花巻『母ちゃんハウスだぁすこ』の初代・店長の高橋テツさん。
はたけんぼがオープンした頃から、当時店長だった佐藤部長や師匠も
色々とお世話になっている方で、２人にとっても”お母さん”的存在だそうです。
（あ、でも師匠はともかく、佐藤部長のお母さんじゃちょっと失礼？！）
加工施設内を案内されながら中に進むと、ある場所に注目
みなさんの目線をたどると・・・・
壁のホワイトボードには、その日の献立がびっしり！！
お盆の時期や、葬祭関係などで急遽注文が入ったりすると、
もう猫の手も借りたくなるほど大忙しになることもあるそうです。
施設内見学のあとに、テツさんの案内で訪れたのは、
車で１０分ほど走らせたところにある、円万寺観音山。
雲はありましたが田畑が広がる大パノラマを楽しみました！
せっかくなので、全員で記念撮影
実は、この後ろは急な階段・・・・
誰も落っこちてない・・・ですよね？？
続いてお邪魔したのは、JAいわて花巻『母ちゃんハウスだぁすこ』さん。
『母ちゃんハウスだぁすこ』さんは、平成９年（１９９７年）に開設。
（「はたけんぼ」の大先輩です！）
今年３月１８日にリニューアルオープンしたばかり
シオトモは、今回初めてお邪魔しました！
店内をぐるりと見学していると、加工品コーナーの中に
先ほどお邪魔した「食工房かんなの杜」のお惣菜が並んでいました☆
はたけんぼ加工部会の役員の方も加工品コーナーに並ぶ様々な
お惣菜や加工品をを見るたび目がキラーン
帰ってからの商品開発の研究のため？！カゴにたくさん入っていました。
お昼は、直売所内にある「おふくろ手づくり はんぐはぐ亭」でランチ♪
”はんぐはぐ”とは、もぐもぐ食べる様子のことで、
はんぐはぐ美味しく食べてほしいと願いを込めて名付けられました。
ちなみに、卵焼きは「食工房かんなの杜」さん手作り！！
ボリュームたっぷりのお昼ご飯をみなさんで美味しくいただきながら、
今後の商品開発に向けて意見交換をしていました。
最後に、色々と案内をして下さった高橋テツさん、
貴重なお時間をいただき、本当にありがとうございました！
今度は、ぜひはたけんぼに遊びに来てくださいね
