気分転換

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日常を気楽に綴っています。

今年は梅サワー

2017年06月19日 | 料理

雨が降りませんね~ 

カラ梅雨なのでしょうか。

昨日の天気予報では今日は雨と言っていたので鉢物の水やりを
しなかったら結局降りません。

そう言えば、最近自分でもよく「雨が降らない」
事を話題にしているって感じます。

今年も取水制限なんて事にならなければ良いのですが・・・

 

そんな梅雨の時期は毎年梅を採ります。

そのままにして落としてしまうのも忍びないので少しだけ。

去年は梅酒にしたので今年は梅サワー

暑い夏の水分補給にサッパリと美味しいです。

でもお砂糖かなり入りますが・・・

 

去年梅酒をいくつも作って瓶が余っていません。

1月に作ったキウイ酒を他の瓶に移しました。

始めて作ったキウイ酒。
レモンとキウイの味をはっきりと感じて意外と美味しいです。

でもホワイトリカーは25度、味見でほろ酔い。

(1月末に仕込みました。)

それが・・・
(レモンは3月末に出してキウイは4月末に出すのを忘れていました)

 

こちらは昼間は飲めませんが梅サワーはアルコール無しなので
暑い夏のお楽しみです。