らくうまレシピ

先月の中頃、近所のスーパーで料理の本を買ってしまいました。

定番料理を、家庭にある最小限の調味料で調理する本みたいです。
私、料理の本も鍋も好きだから、本も結構持ってるんだけどね。

とりあえず、主人に食べたい料理に付箋を貼ってもらい、作ってみたい料理とバランスよくチャレンジすることにしました。
先月4品くらい作ったけど、
写真があるのがこの2つ



食事中に写真とりました。
とろろご飯は、超簡単で美味しかったです。
白菜とブロックベーコンの煮物も美味しかったけど、ブロックベーコンって、結構高いから、リピは難しいかも。

そして今日、
ずっと気になっていた
メンチカツに挑戦してみました。
久しぶりの揚げ物です。
(いつもお惣菜で済ませてます)

型も崩れないで、火もちゃんと通りました。
玉ねぎの分量が多いレシピなんで、肉が主役？な疑問もあるけれど、家庭の味です。

COOKPADもお鍋に付いているレシピ本にも、学生の時のノートにも、数冊の料理本にもお世話になってるけど、
こうして、レシピ通りに作るのは月に1回あるかないかだから、安心してね。
決して料理が好きなわけじゃないのよ。