黒胡椒からあげ -からあげ専門店からやま-

たびたびランチに利用する「からあげ専門店からやま」に・・・

「鶏のからあげ」をメインにしたランチが豊富にあるし、「唐揚げだから、まぁまちがいない」し、昼めしどこ行くか迷ったときに・・・で月一回くらいいっていますが

メニューも毎月限定でランチメニューが提供されていて、今月は「黒胡椒からあげ定食」ときたもんだから・・・だってだって「黒胡椒でしょ」もうこれを逃すまいといってきました。

黒胡椒・コショウでもいいんだけど、あのピリピリッとしたのが好きなんですよね・・・で、着席するなりさっそく注文

目の前に着丼すると、いつもの揚げたての唐揚げに黒胡椒が練りこまれたペースト状のたれがかかっていますよ。

　　

さっそくひと口・・・あまり“コショウ感”は感じず、ちょっとピリッとしているかなぁ・・・と、唐揚げをかじります。

でもでも・・・一つ目の唐揚げをたべおわると、鼻のアタマにうっすらと汗がにじみでてきました。

もうひとつ唐揚げをパクパクと・・・今度は額にあせがにじみ出てきましたよ・・・（黒胡椒効いているんだぁ・・・）

からあげ本来の旨味と、黒胡椒のピリッとしたのが相まって食が進みます、汗もじんわりとでてきて、なんだかカラダもポッカポカしてきました。

毎回唐揚げばかりだとちょっと“またかぁ…”となっちゃうところですが、今回みたいに“アレンジした”唐揚げだとあたらしい食感・食味がたのしめていいですね。

特に黒胡椒・コショウが好きな輩にはたまらない逸品に仕上がっていました。

また来月は何が出てくるのか・・・たのしみな「からやま」さんで昼ランチをいただきました。