船堀・乙女湯温泉で“極上のひととき”をまったりと楽しんだ後、駅の方に向かうと
行列が絶えない今人気のラーメン屋さんがあります。
「大島」
札幌・すみれで修業した方が出店したお店
駅からも遠いけど、ネットの口コミで上位で、なんとかラーメン大賞も頂いていて、近くに行ったらと…訪問
注文は看板メニューの「味噌ラーメン」
札幌味噌っていうと、寒いからスープの表面に(冷めにくいように)ラード油が浮いていて…そんな1杯がきました。
麺は真っ黄色のちぢれ麺。ちょっとこってり系の味噌スープにラード油が浮かんでいます。チャーシューの上には生姜(?)
そうかこの生姜(ほかにも何か混ざっているかも)が意外と合って、食べやすくしているのかな。
しっかりした味だけど、のど越しよく食べ進んで、いつの間にか完食・完飲してしまった。
うまかったなぁ…。
行列が絶えない今人気のラーメン屋さんがあります。
「大島」
札幌・すみれで修業した方が出店したお店
駅からも遠いけど、ネットの口コミで上位で、なんとかラーメン大賞も頂いていて、近くに行ったらと…訪問
注文は看板メニューの「味噌ラーメン」
札幌味噌っていうと、寒いからスープの表面に(冷めにくいように)ラード油が浮いていて…そんな1杯がきました。
麺は真っ黄色のちぢれ麺。ちょっとこってり系の味噌スープにラード油が浮かんでいます。チャーシューの上には生姜(?)
そうかこの生姜(ほかにも何か混ざっているかも)が意外と合って、食べやすくしているのかな。
しっかりした味だけど、のど越しよく食べ進んで、いつの間にか完食・完飲してしまった。
うまかったなぁ…。