パセリとドレッシングレシピ

緊急宣言生活も長ーい。たまに時間があるのでブログを紐解く。レシピが上がって来るので直ぐに再度試す。昨日はこの2種を夕食に利用。菜園のパセリを茹でる→1cm位に切る→味噌大1、砂糖大2、すりごまを混ぜた中にパセリを入れ、混ぜる。農家の方の美味しい食べ方を真似た。醤油ベースドレシンク　サラダ油40cc酢40cc醤油40cc砂糖大1味醂25cc酒25cc塩少々新玉ねぎを擦り下ろしと調味料を混ぜる。飽きないドレッシングである。菜園の上手な方から教わって長ーい。