時短料理

菜園のピーマンの処理法として沢庵漬けと和える。ピーマンは電子レンジで少ししんなりさせ胡麻油を少し入れる。キャベツの処理法として塩昆布と和える。これも胡麻油を少し入れる。焼売皮の代わりにキャベツ巻きにしてポン酢で頂く。玉ねぎの代わりにキャベツ芯を入れる。どちらも中華料理の先生と農家の専門の方のお薦めである。実際にして完食。