楽しみな第二弾

昨年春ごろに一度チャレンジしたお味噌

１２月にふたたびチャレンジしていたのです

前回同様「他力本願」炸裂で

大豆の浸水、コトコト煮ること…
この辺は自分でやったけど

残りの作業は
手作り仲間の「Ｕしゃん」におんぶにだっこどころか
Ｕしゃんにぶらんぶらんにぶら下がりっぱなし

いつもぶら下がらせてくれてありがとう

寝かせてもう少しでふた月、
そろそろreadyなはずなので
小瓶に移して冷蔵庫へ移動

出来上がり＆味見が楽しみだ