ブルーベリーコンフィチュール

けっこう前に作ったものですが、ブルーベリーコンフィチュールです。
つまりブルーベリーのジャム。
コンフィチュールの方がオシャレな響きですね。フランス語だからかな。
私は「いがらしろみ」さんのコンフィチュールレシピ本を愛用しているので
ついコンフィチュールと名付けたくなります。

ブルーベリーはフレッシュな地元テキサス産のものを使用し、甘さは控えめにしました。
だって焼き立てのトーストにこのコンフィチュールをたっぷり乗せて食べたいから♪
それにプレーンヨーグルトにもた～っぷりと♪
そんな食べ方をしたのであっという間に少なくなりました。
果物をそのまま食べるのもいいけど、果物の美味しさがギュッと詰まったコンフィチュール
はまた格別です。

コンフィチュールつながりで今回は最近我が家にきたジャム達のご紹介を・・・

こちらはウィーンで暮らす大学の先輩、ayabellaさんから届いたジャム。
なんでも王室御用達の品だとか。蓋にホルンの絵なんてさすが音楽の都♪
トロピカル味を食べてみましたが果物の組み合わせと爽やかな酸味が素晴らしい☆☆☆
ジャムを食べた後の空びんも大事にします。ありがとうございます！


ニューヨークで有名な「Sarabeth's」のジャムセット。
これはダンナさんのニューヨーク出張のお土産・・
と、いいたいのですがこれは少しお話があって。
実は本当にマンハッタンでこのジャムセットを買ったらしいのですが飛行機搭乗前の
手荷物検査で没収されてしまったそうなのです！
ジャムも液体物だとみなされるのですね。
結構お高いのにゴミ箱へ捨てられたそうな・・・

ダンナさんは悔しがっていましたが、私もお土産がないことが残念で・・
あ、仕事だった事だしお土産を要求しちゃいけませんね（笑）
でもこうして写真にあるということは、手に入れたということ♪
偶然出かけた「Wiliams&Sonoma」というオシャレなキッチン用品店で見つけられました。
肝心のジャムのお味はさらっとした液状に近いジャムで、フレッシュな味わい！
組み合わせも「プラムチェリー」などと面白いです。

ところで皆さんはジャムで一番好きな味は何ですか？
私は「マーマレード」です！
あのホロ苦さが大人（？）になってからはまりました。
マーマレードは高級なジャムほど味の違いが分かる気もするんですよね～

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Ryuが渡米して初めて熱を出しました。
こちらの体温計で１００度越えを記録です。３９度弱くらいでしょうか。
最近はプールにも行っていたし２カ月が経ったところだったので疲れが
でちゃったのかな。
抱っこしていると熱くなっていく体温にハラハラしました。
苦しいのか夜も１時間おきに起きちゃうので新生児並みに授乳して寝かしつけてました。
日本だったらすぐに診てもらえるのに！（２４時間受付の小児科に通っていたので）
とあらためて自分たちが今いる地が不便なことを認識しました。
でもおかげさまで症状は熱だけで、３日で平熱に戻ったのでご安心ください☆
日本でもらった頓服薬もあったので助かりました。

お隣のリアナはママの先輩でもあるので電話をしたら色々教えてくれました。
（といっても半分くらいしか理解できませんでしたが・・）
乳児用のシロップ薬なども教えてもらったのですが何だかアメリカの薬は
怖くて飲ませられなくて・・
オートミールがいいというのでオートミール粥を作ってあげたらRyuは意外にも
よく食べてくれました。初めて口にするものなのに！
なんだかわが子がアメリカ人にみえました（笑）

リアナは本当にいい人で、「何かあったらいつでも電話して！」と言ってくれ
Ryuのことをとても心配してくれました。
今日なんてスーパーまでRyuに食べさせる果物を買うのに車を出してくれたし。
（Ryuはパパとお留守番）
私が英語を流暢に話せたらもっともっとお話できるのに、とむずがゆい思いです。
少しでも感謝の気持ちが伝えられるように、今度お菓子を作って届けたいと思います♪

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