自家製明太子

姫が明太子を作ったというので今夜は熱燗をつけて二人で試食会。一口食べてみて驚いた。間違いなく今まで食べたものの中で一番うまかった。商品にする必要なく作られたものというのは心底うまい。なぜなら保存させる必要がないから。現にこの明太子も日持ちしない。つかの間の美味なのだ。だがそれがいいんだな。いやーそれにしてもうまかった。この明太子だけでご飯なら3合、日本酒なら6合いける。
なんかうちって姫による自家製のものがどんどん増えつつある。パン、ケーキ、クッキー、キムチ、納豆、ヨーグルト、糠漬け、明太子、塩辛・・・自家製っていいもんだな。
　
「美味」
　
売り物に　あらずは売り物よりうまし
　
蔵