はちみつとろ～り

蜂蜜ってみんな同じ味かと思っていたら、とーんでもないんですね。
いつも車で通る道沿いにはちみつやさんがあるのですが、車を止めたことは無かったのです。が、ちょっと気まぐれに覗いてみました。

お店には何十種類ものはちみつがずら～り。色もごく薄いものから黒に近いのまでさまざまで、へ～っと感心いたしました。
クローバー、びわ、ラベンダー、くり、バライチゴ、蕎麦、アザミ、コーヒー、ゴマ、カボチャなどなど、片っ端から試食させてもらって、（お味もみんな違うんです）買ったのは２種類（せこっ）。

「梨」と「山桜」のはちみつです。
梨は香りが強いけど優しい味。山桜はまさにサクラの木の香りがするのにオドロキです。
毎朝パンにつけて食べてたらあっという間になくなって、料理やお菓子、飲み物には使えませんでしたよん。