スイートポテト

あちこちからサツマイモをたくさんもらって、正にホックホク～。

久々に、スイートポテトを作りました。

裏ごしは、ちょっと面倒なので、半分くらいやって止めまして、
形もひし形じゃなく、まん丸なのですが、お味はとってもＧＯＯＤ。

スイートポテトというより、芋饅頭？みたいですが、１６個もできて
しまったので、次の日職場に持って行きました。


「売ってるスイートポテトは甘すぎるけど、これは優しい甘さで美味しい！」
と大好評でした～。
ちょこっとラム酒を入れたのが良かったみたいです。


食欲の秋、実りの秋はまだまだ続きます。