コロコロチーズケーキ

ホームベーカリーでケーキも焼けるのですが、出来上がりはう～ん、イマイチふんわり感が無くドタッと重い。過去にバナナ胡桃ケーキと抹茶甘納豆ケーキを作ったけど、小腹すいたときおやつに食べるにはいいが、人に持ってくほどでもない。
飲み物が無いと喉につっかえる感じ。
で、ずーっと作らずにいたのですが、ＨＰでコロコロチーズケーキを見つけ、これなら朝食にもなるぞと作ってみました。結果、プロセスチーズがコロコロとそのまま残っていて良い感じ。ほんのちょっとでお腹は満足。
ホームベーカリーを買ったものの、「わたしゃ食パンが焼ければいいよん」と思っているそこのあなた、いっぺんやってみい。