レアチーズケーキ（ちょっと可愛く）

ずっと前からレアチーズケーキを作ろうと、ダイジェスティブビスケットを買ってあったのを、家族が狙っていまして。
食べられないうちにと、やっと作りました。

レアチーズケーキって、混ぜて冷やすだけだから、結構簡単にできるんだな。
あんまりシンプルなので、ちょっと可愛くゼリーで飾りました。

お味は…うううん、うん、美味しい～！！
ヨーグルトと、レモン汁を多めにしたので、とてもさっぱり。
そこにダイジェスティブビスケットのざらざら、しっとりが口の中で混じりあい、至福～！！

この夏、また何度か作りそうな予感でした！