犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2020年6月の第64回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。

お肉はどこからやってくる?

2010年03月09日 10時55分15秒 | 本日の独り言
「食卓に上る豚肉はどのように生産されているのか? この疑問に余すことなく答える写真集。」 が、幻冬舎エデュケーションから発売されています。 タイトルはズバリ「 ぶた にく 」! 昨日の日本農業新聞、書籍紹介欄に掲載されていました。 新聞の紹介文によると、 「と畜場での写真のほか、出産シーン、自由に走り回るシーン、大人でも知らなかった場面をリアルに伝える。 生き生きした豚の目、 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2010年03月09日 08時03分07秒 | 豚相場
全国屠畜数64600 上物加重平均 東京407 大阪401 . . . 本文を読む
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