アイディア・ノート

今日は珍しく太陽が出ております！
まあ、快晴というのではございませんが、青空が見えるのは心地よい。
気持ちもスッキリです。

さて、昨年末の博士からのいただきものをご紹介。
『アイディア・ノート』でございます。



赤い布の表紙がお洒落です。
中には小さなイラストが入っていたり、ドイツとは思えない良いセンス。

『何かいいアイデアや絵を書いてください』と博士。

まずは今年の目標を書いて、
それから、料理のイラストや、
何か思いついたことを書いてみようか…



が、しかし…
なかなか白紙が埋まらない。

まずは『３日坊主にならない』ことを目標に、一行書き始めます。



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大根の皮

大根の煮物が食べたくなり、スーパーへ。
すると、珍しく新鮮ちゃきちゃきの大根がございました。

こえれは皮を有効利用しなくちゃもったいない。
大根についていた数センチの葉(芯？)も一緒に使いました。



煮物の出汁をとるため使った素も有効利用。
いっしょに混ぜて炒めます。
味付けにシシリア産の塩少々…

あったかご飯といっしょにいただく。
もう一品、増えて得した気分でございます。

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