もっと美味しい『マーラーカオ』

中国蒸しパンについてこの間ブログを書きましたが、本日新たな発見が…

今日は午前中だけ仕事のため、午後から手持ちブーに。
ちょっと時間があったので、短時間でおやつを作ろうと思い立ちました。
そこで、中国蒸しパン『マーラーカオ』に再挑戦。


(写真は作ってすぐに４分の一消えたマーラーカオ)

今日のマーラーカオは出来上がり最高でした。
「これが求めていたマーラーカオなりっ！」という感じ。
材料を準備しているとき、ふっと考え付いた事が功を奏しました。

解きほぐした玉子に砂糖を加え、かき混ぜた後のオイルを変更。
オイル６０mlの代わりに溶かしバター６０ｇを加えたのです。
結果はバターが大ビンゴ！
しっとり生地でほんわり食感のマーラーカオになりました。
やはり、味はバターで決まります。
バター使いの『マーラーカオ』是非ともお試しあれ！

《今日の一句》
牛さんに　あっぱれ脱帽　参りましたっ！

B級グルメ 日本の味

風邪引きの博士からリクエスト有り。
「辛いラーメンが食べたい。」

日本に居たときはインスタントラーメンなど見向きもしなかったのですが、
どういうわけかドイツへ戻ってからラーメン党になった博士。
特に辛いラーメンにはまっております。

辛いラーメンと言うと、これまで韓国製のものを購入しておりましたが、
最近、街のスーパーに新商品登場！
世界にラーメンを広めた日清の『スパイシィ出前一丁』

実はスーパーの出前一丁、アジア食材店より安いんです。
いずれも一個４９セント。(アジア食材店は６５セント程)

この写真右上の赤い袋がスパイシィ味。



ストックが切れたので、仕事帰りにスーパーへ直行。
お目当てのスパイシィと鴨味の出前一丁に手を伸ばしたそのとき…
なんと！以前から売り切れ御免で買えなかった『やきそば』がっ！

もう６個しかなかったので、全部カゴに詰め込みました。
この『やきそば』にはニクイ一言が…
『日本の味をそのまま』
このフレーズで思わず手を伸ばしちゃいます。
『日本の味を…』と言うだけに、袋の後ろにその違いが見られます。



(ちょっと見えにくいですが…)
手前のやきそばの作り方が日本語表記、ラーメンは中国語なんです。

異国で楽しむＢ級グルメ。
家族でインスタントラーメン、楽しんでおります。
ブログ書いてるのを見た博士から…
「ラーメンで痩せます。ラーメンダイエット。」
何を根拠に…軽く流して下さい。

《今日の一句》
ラーメンに　玉子入れても　ダイエット！？